Cioccolato e Decorazioni

Coversatin bianco chocowhite kg.5 Ipsa * - Copertura di gelati su stecco, semifreddi, torte bavaresi, ganache per praline e cioccolatini

Modo d'uso: Rendere fluido il prodotto scaldandolo a bagnomaria o al microonde.Immergere il prodotto da glassare e lasciare raffreddare.

Confezione: secchiello da kg.5

Scadenza disponibile: 20/04/2026

Farcitella Bianca crema spalmabile kg.8 (glutenfree) Elenka *

Farcitella Bianca è una crema spalmabile per farciture aromatizzazione bianca. Il prodotto è gluten free.

Confezione: secchiello da kg.8

Scadenza disponibile: 10/2029

Conservare in luogo asciutto (max 20°C.)

Copertura pistacchio surrogato 10 Kg Dulcistar *

Copertura ad uso professionale di cioccolato surrogato al pistacchio in goccine, un prodotto versatile e perfetto per le decorazioni di ogni vostra dolce creazione! La sua ottima qualità lo rende non solo gustoso, ma anche estremamente lucente!

Confezione: cartone da kg.10

Scadenza disponibile: 08/2026

PASTA NOCCIOLA LAURUS ELENKA

Pasta insaporiente fatta con nocciole di alta qualità e dal gusto inconfondibile, ideale per aromatizzare le preparazioni di gelateria e da unire a basi come mousse, ganache, crema e panna!

Barattolo da kg.1

dosaggio consigliato: 80 grammi per litro

Scadenza disponibile: 05/2029

Chunks Caramello Salato kg.2 produzione Dulcistar - Quadrotti di cioccolato al gusto di Caramello Salato ideale per panettoni,colombe e prodotti da forno *

Confezione: busta da kg.2

Scadenza disponibile: 25/01/2027

FANTA CROCKELLA PISTACCHIO KG.5 ELENKA

Variegato al gusto pistacchio che vi permetterà di variegare gelati in maniera semplice ma super efficace! Ottimo anche per la preparazione di torte e semifreddi! Secchio da 5 Kg.

Scadenza disponibile: 09/2026

Colorante spray Verde Lime Volcke aerosol italy * - colorante alimentare pastello spray per decorazioni e ricoperture (pasta di zucchero) e prodotti da forno (cioccolato,zucchero,praline,torte,muffin,biscotti).

Ideale per la colorazione di superficie come: pasta di zucchero, pastigliaggio pasta di mandorle, cialda, cioccolato, biscotti. È necessario agitare molto bene prima di utilizzare li prodotto. La sua versatilità permette di ottenere un risultato coprente ed uniforme, mantenendo la tonalità di colore indicata. Nuova formula, performance più alte, colori brillanti.

Dosaggio massimo: 167g di prodotto (equivalente a 127 secondi di erogazione) impiegabile su 1 kg. di prodotto da trattare.

Confezione: bomboletta da 250ml

Prodotto Azofree - E171free

Scadenza disponibile: 06/2027

Topping Kiwi gr.950 (Glutenfree) Fabbri *

Il gusto irresistibile dei kiwi Fabbri in un topping pronto per l'uso! Perfetto per guarnire torte, semifreddi e per variegare gelati. Il prodotto è gluten free e vegano.

Confezione: flacone da gr.950

Scadenza disponibile: 29/04/2027

Cristalli di zucchero Celeste perlati kg.1 Boccia *

Cristalli di zucchero colore Celeste prodotti da Boccia confetti azienda artigianale , prodotto ideale per decorazioni semplici ma efficaci per ogni vostra preparazione

Scadenza disponibile: 11/2026

Nuppy Bianca kg.12 (glutenfree) Sipral Padana - Crema da spalmare Bianca al gusto delicato di Latte

NUPPY BIANCA si presenta come una crema spalmabile e stabile, di colore bianco e dal delicato gusto latte. Questo prodotto può essere impiegato per la farcitura post forno di tutti i prodotti di pasticceria. In molti casi può anche essere personalizzato a piacimento con altre paste grasse o liposolubili.

Confezione: secchiello da kg.12 - Prodotto "senza glutine"

Scadenza disponibile: 08/09/2026

Topping Fragola kg.1 (glutenfree) Elenka *

Pronto all'uso, gustoso e perfetto per decorare e dare una marcia in più ai tuoi dessert! Semplice da abbinare a qualsiasi preparazione, perfetto per usi professionali e non!

Confezione: bottiglia Pet da kg.1

Scadenza disponibile: 05/2028

OTELLA MANDORLA CROK KG.3 ELENKA

Gustosa crema alla mandorla croccante Otella, etremamente versatile e anche a temperature sotto zero non gela, mantenendo così la sua cremosità! è adatta a variegare e preparare gelati e cremino in vaschetta, ma anche ganache e mousse!

Delicious crunchy almond cream, always super creamy, even at below zero temperature! It's perfect to prepare not only ice cream and cremino, but also ganache and mousse!

Scadenza disponibile: agosto 2026