Cioccolato e Decorazioni

Corn Flakes

Busta da kg.1

Contiene GLUTINE.

Può contenere tracce di LATTE,SOIA E ALTRA FRUTTA A GUSCIO.

Scadenza disponibile: 31/01/2025

Copertura Fragola surrogato kg.1 Dulcistar *

Dischi di cioccolato alla Fragola surrogato, un prodotto per pasticceria professionale, ideali per la copertura dei vostri dessert e per decorare biscotti, cupcakes e tanto altro!

Confezione: busta da kg.1

Scadenza disponibile: maggio 2025

Aroma Mandorla amara gr.500 (1x2000) Ruffini

Aroma concentrato di mandorla amara, conferirà un gusto deciso e ricercato ai vostri dessert!

4Otella cacao & nocciola kg.3 Elenka (Preparato per gelato e cremini)

Creme a base di finissimo cacao e nocciole, gustosa ed estremamente versatile ideale per la preparazione del cremino in vaschetta, del gelato a strati, di ganache e di mousse. Ha il pregio di non gelare alle basse temperature. Perfetta anche per la preparazione del gelato, una volta mantecata e servita in vaschetta senza ulteriori passaggi.

Prodotto glutenfree.

Scadenza disponibile: maggio 2029

Farcitella gold nocciola 14% crema spalmabile kg.8 (glutenfree) Elenka

Farcitella Gold è una crema da farcitura per pasticceria a base di cacao e nocciole (14%) ottimo per la farcitura di torte, brioches, croissant,crepes, waffles.

Prodotto "Glutenfree"

Confezione: secchiello da kg.8

Scadenza disponibile: 11/2028

Topping Chocofondente top gold gr.800 (Glutenfree) Fabbri *

Il gusto irresistibile del cioccolato fondente Fabbri in un topping pronto per l'uso! Perfetto per guarnire torte, semifreddi e per variegare gelati. Il prodotto è gluten free e vegano.

Confezione: flacone da gr.800

Scadenza disponibile: 08/10/2025 (prodotto in offerta fino ad esaurimento scorte)

Fanta Crumble "Cioccolato" kg.2,500 Elenka * - Crumble croccante a base di zucchero di canna e granella di cioccolato per variegare il gelato o creare strati croccanti e fondi per le torte.

La croccantezza è nulla senza il gusto di materie prime eccellenti, ecco perché la linea dei Fanta Crumble di Elenka dà un carattere unico alle tue preparazioni di gelateria e pasticceria. Lasciati sorprendere dalla loro versatilità e tutte le volte che vorrai creare qualcosa di veramente originale i Fanta Crumble non ti deluderanno mai,Crumble al cioccolato.

Il prodotto è un variegato croccante al cioccolato, perfetto per la realizzazioni di basi di torte e semifreddi, ma anche per la guarnizione e preparazione di gelati.

Scadenza disponibile: febbraio 2027

Riccioli di cioccolato Marmorizzati kg.1 Ambrosio *

Decorazione di cioccolato marmorizzati ideale per lavorazioni di pasticceria e gelateria come decorazioni di torte e gelati.

Confezione: busta da kg.1

Scadenza disponibile: 24/01/2026

Topping Galak® Salsa Croccante *

Una salsa croccante pronta all'uso, gustosa e perfetta per decorare e dare una marcia in più ai tuoi dessert. Adatto anche a variegare gelati e bevande. Per i più golosi è ottimo anche da mangiare direttamente dal cucchiaio! Il prodotto è gluten free.

Bottiglia da kg.1

Scadenza disponibile: 31/01/2026

Topping GALAK® Salsa Cremosa *

Una salsa cremosa pronta all'uso, gustosa e perfetta per decorare e dare una marcia in più ai tuoi dessert. Adatto anche a variegare gelati e bevande. Per i più golosi è ottimo anche da mangiare direttamente dal cucchiaio!

Il prodotto è gluten free.

Bottiglia da 1 Kg.

Scadenza disponibile : 30/11/2025

Farcitella Pistacchio crema spalmabile kg.3 (glutenfree) Elenka *

Farcitella Pistacchio è una crema spalmabile per farciture. Il prodotto è gluten free.

Confezione: secchiello da kg.3

Scadenza disponibile: 04/2029

Conservare in luogo asciutto (max 20°C.)

Crumblecrock bisco nocciola gr.600 Ipsa

-Crumble di biscotti al .gusto nocciola per decorazioni e lavorazioni di pasticceria e gelateria

Confezione: barattolo da gr.600

Scadenza disponibile: