Cioccolato e Decorazioni

Colorante in polvere Perlato Rosso concentrato gr.25 ad uso alimentare Volcke Aerosol Italy

Utilizzato per colorare la superficie di: prodotti a base di zucchero (pasta di zucchero, pasta di modellaggio, pastigliaggio), pasta di mandorle, macarons, biscotti, burro di cacao, cioccolato.

Da utilizzare con un pennello a secco oppure in miscela, base burro di cacao oppure alcol alimentare. Formula alta concentrazione.

Evitare l'uso eccessivo del prodotto

Confezione: barattolo da 25g

Scadenza disponibile: 07/2027

Colorante in polvere Perlato Lime concentrato gr.25 ad uso alimentare Volcke Aerosol Italy

Utilizzato per colorare la superficie di: prodotti a base di zucchero (pasta di zucchero, pasta di modellaggio, pastigliaggio), pasta di mandorle, macarons, biscotti, burro di cacao, cioccolato.

Da utilizzare con un pennello a secco oppure in miscela, base burro di cacao oppure alcol alimentare. Formula alta concentrazione.

Evitare l'uso eccessivo del prodotto

Confezione: barattolo da 25g

Scadenza disponibile: 04/2027

Colorante in polvere Perlato Verde concentrato gr.25 ad uso alimentare Volcke Aerosol Italy

Utilizzato per colorare la superficie di: prodotti a base di zucchero (pasta di zucchero, pasta di modellaggio, pastigliaggio), pasta di mandorle, macarons, biscotti, burro di cacao, cioccolato.

Da utilizzare con un pennello a secco oppure in miscela, base burro di cacao oppure alcol alimentare. Formula alta concentrazione.

Evitare l'uso eccessivo del prodotto

Confezione: barattolo da 25g

Scadenza disponibile: 04/2027

Colorante in polvere Perlato Verde scuro concentrato gr.25 ad uso alimentare Volcke Aerosol Italy

Utilizzato per colorare la superficie di: prodotti a base di zucchero (pasta di zucchero, pasta di modellaggio, pastigliaggio), pasta di mandorle, macarons, biscotti, burro di cacao, cioccolato.

Da utilizzare con un pennello a secco oppure in miscela, base burro di cacao oppure alcol alimentare. Formula alta concentrazione.

Evitare l'uso eccessivo del prodotto

Confezione: barattolo da 25g

Scadenza disponibile: 04/2027

Colorante in polvere Perlato Arancio concentrato gr.25 ad uso alimentare Volcke Aerosol Italy

Perlescente utilizzato per colorare la superficie di: prodotti a base di zucchero (pasta di zucchero, pasta di modellaggio, pastigliaggio), pasta di mandorle, macarons, biscotti, burro di cacao, cioccolato.

Da utilizzare con un pennello a secco oppure in miscela, base burro di cacao oppure alcol alimentare. Formula alta concentrazione.

Evitare l'uso eccessivo del prodotto

Confezione: barattolo da 25g

Scadenza disponibile: 04/2027

Colorante in polvere Perlato Turchese concentrato gr.25 ad uso alimentare Volcke Aerosol Italy

Perlescente utilizzato per colorare la superficie di: prodotti a base di zucchero (pasta di zucchero, pasta di modellaggio, pastigliaggio), pasta di mandorle, macarons, biscotti, burro di cacao, cioccolato.

Da utilizzare con un pennello a secco oppure in miscela, base burro di cacao oppure alcol alimentare. Formula alta concentrazione.

Evitare l'uso eccessivo del prodotto

Confezione: barattolo da 25g

Scadenza disponibile: 04/2027

Colorante in polvere Perlato Viola Uva concentrato gr.25 ad uso alimentare Volcke Aerosol Italy

Utilizzato per colorare la superficie di: prodotti a base di zucchero (pasta di zucchero, pasta di modellaggio, pastigliaggio), pasta di mandorle, macarons, biscotti, burro di cacao, cioccolato.

Da utilizzare con un pennello a secco oppure in miscela, base burro di cacao oppure alcol alimentare. Formula alta concentrazione.

Evitare l'uso eccessivo del prodotto

Confezione: barattolo da 25g

Scadenza disponibile: 04/2027

Colorante spray marrone nature velly ml.250 (con cacao in polvere) effetto velluto Volcke Aerosol Italy *

Ideale per la colorazione di superficie molto fredde oppure surgelate: semifreddi, mousses, gelato. È necessario mantenere a temperatura ambiente il Velly e agitare molto bene prima di spruzzare. Il risultato finale è coprente, con un effetto leggermente granuloso.

Dosaggio massimo consigliato: 50g di prodotto (equivalente a 38 secondi di erogazione) impiegabile su 1 kg. di superfice da trattare.

Scadenza disponibile: 05/2026

Reu Fantasy al rum (36% vol.) cl.50 La Sorgente

Reu Fantasy è una bevanda spiritosa di fantasia che si identifica con il suo gusto al rum.

Utilizzato in pasticceria ottimo come bagna per dolci!;ingrediente essenziale del classico Babà napoletano.

Aroma brioche Meinardi, conferirà un gusto deciso e ricercato ai tuoi dessert!

Scadenza disponibile: 06/2027

Zuppi' Baba' 16% Vol. 50cl La sorgente - Zuppi' baba' (Bagna per dolci)

Zuppì è una linea di prodotti per “inzuppare” pan di spagna oppure arricchire creme pasticcere. Essenziale per la preparazione di dolci.

Formato piccolo adatto anche a preparazioni fatte in casa

Confezione: bottiglia da 50cl

Aroma Arancio cc.250 Ruffini - Aroma liquido 1 x 2000 ideale per lavorazioni di pasticceria e panificazione. *

Confezione: bottiglia da cc.250

Scadenza disponibile: settembre 2027