CREME E AROMI

Toffee caramel cream kg.1 (glutenfree) Irca - Finissima crema toffee pronta all'uso, ideale sia per decorazioni a freddo che per cotture in forno. Stabile anche alla surgelazione.

Secchiello da kg.1

Otella cacao & nocciola kg.3 Elenka (Preparato per gelato e cremini)

Creme a base di finissimo cacao e nocciole, gustosa ed estremamente versatile ideale per la preparazione del cremino in vaschetta, del gelato a strati, di ganache e di mousse. Ha il pregio di non gelare alle basse temperature. Perfetta anche per la preparazione del gelato, una volta mantecata e servita in vaschetta senza ulteriori passaggi.

Prodotto glutenfree

Da consumarsi preferibilmente entro la data riportata sulla confezione.

Fanta crockella nocciola kg.5 Elenka -

Variegato per gelateria e pasticceria. Secchiello da kg.5

Dose per preparare 1lt di liquore Alcool gr.270 Acqua gr.500 Zucchero gr.300

Toffee caramel kg.1 katsan - Utilizzare come decorazione,rivestimento e ripieno per vari dessert,biscotti e torte.

Resiste alla cottura e al congelamento.

Barattolo da kg.1

Vanillina pura in polvere gr.500 Elenka -

Aroma intenso e resa ottimale.Da usare in pasticceria e gelateria.

Barattolo da gr.500

Estratto finissimo di zuppa inglese dal gusto intenso e travolgente, ideale per inzuppare i pan di spagna, preparare gelati e tanto altro!

Modo d'impiego: aggiungere per ogni litro di crema base gr.30 di estratto zuppa inglese, a piacimento condire con granella di cioccolato e macedonia di frutta.

Confezione: barattolo gr.350

Scadenza disponibile: 07/2028

Pasta cassata siciliana kg.1 Elenka - Pasta insaporiente al gusto di cassata siciliana, realizzata con ricotta e canditi, perfetta per le vostre preparazioni di gelateria e pasticceria!

Dosi per l'impiego:Gr.250 per litro

Confezionamento:barattolo da kg.1

Da consumarsi preferibilmente entro il:

Cioccolosa Pistacchio è una crema spalmabile al gusto di Pistacchio prontall'uso per farciture a freddo post forno, versatile per le creazioni in pasticceria e panificazione, eccellente per gustare ripieni e spalmare.

Confezione: secchiello da kg.5

Scadenza disponibile: novembre 2025

FARCITELLA BIANCA kg.8 - Crema spalmabile bianca Secchiello da kg.8

Prodotto glutenfree

OTELLA MANDORLA CROK KG.3 ELENKA

Gustosa crema alla mandorla croccante Otella, etremamente versatile e anche a temperature sotto zero non gela, mantenendo così la sua cremosità! è adatta a variegare e preparare gelati e cremino in vaschetta, ma anche ganache e mousse!

Delicious crunchy almond cream, always super creamy, even at below zero temperature! It's perfect to prepare not only ice cream and cremino, but also ganache and mousse!

OTELLA ARACHIDE KG.3 ELENKA

Crema all'arachide Otella che, anche a temperature sotto zero, mantiene la sua perfetta cremosità! è eccezionale non solo per variegare e preparare gelati e cremino in vaschetta, ma anche ganache e mousse!

Peanut cream Otella, always super creamy, even at below zero temperature! It's perfect to prepare not only ice cream and cremino, but also ganache and mousse!