Ci sono 333 prodotti.
Otella Mandorla kg.3 Elenka
Gustosa crema alla mandorla Otella, etremamente versatile e non gela a basse temperature, mantenendo così la sua cremosità! è adatta a variegare e preparare gelati e cremino in vaschetta, ma anche ganache e mousse!
Cioccolosa Gold kg.13 Ipsa
Crema spalmabile al cacao e nocciola , prodotto pronto all'uso per farcitura a freddo.
Confezione: secchiello da kg.13
Scadenza disponibile: 19/12/2025
Conservare in luogo fresco e asciutto
Zuppa inglese kg.2,600 Elenka
Estratto finissimo di zuppa inglese dal gusto intenso e travolgente,ideale per inzuppare i pan di spagna, preparare gelati e tanto altro!
Modo d'impiego: aggiungere per ogni litro di crema base gr.30 di estratto zuppa inglese, a piacimento condire con granella di cioccolato e macedonia di frutta.
Confezione: boccione da kg.2,600
scadenza disponibile: 07/2028
Chococream caramel fleur de sel kg.5 (glutenfree) Irca - Crema anidra con zucchero caramellizzato,fleur de sel e con soli aromi naturali per farciture post forno.
Secchiello da kg.5
Prodotto gluten-free
Variegato Frutti di bosco dal gusto unico, qualità garantita Fabbri
Un prodotto che vi permetterà di variegare gelati in maniera semplice ma super efficace!
Ottimo anche per la preparazione di torte e semifreddi!
Prodotto "GlutenFree
Confezione: secchiello da kg.4,500
Scadenza disponibile: 04/10/2025
Nutty nocciola cacao kg.1,200 Fabbri - È una crema di nocciole (11,5%) e cacao (8,5%) dai molteplici usi; contiene un unico emulsionante di origine naturale: la lecitina di soia.
Uso in pasticceria:Ottimo per dolci da forno (es. tartellette), ma può essere anche stratificato all’interno di semifreddi, come farcitura per crepes o macaron.
Uso in gelateria:Può essere utilizzato come ingrediente delle miscele per gelato, come variegatura, mantecato con l’aggiunta di latte, tal quale per preparare cremini e può essere versato in vaschetta e congelato a -14°C.
Barattolo da kg.1,200
Prodotto GLUTENFREE
SCADENZA DISPONIBILE: 03/02/2027
Nutty pistacchio kg.1 Fabbri - È una crema con il 32% di pistacchio molto versatile;ottima per farcituta di gelati,semifreddi e dolci.
Uso in pasticceria:Ottimo per dolci da forno (es. tartellette), ma può essere anche stratificato all’interno di semifreddi, come farcitura per crepes o macaron.
Uso in gelateria:Per la produzione di cremini (la sua particolare consistenza la rende idonea per poter essere spalmata)
Barattolo da kg.1,200
Prodotto "glutenfree"
Scadenza disponibile: 19/05/2026
Fanta Crumble Speculoos kg.2,500 Elenka - Crumble gustoso e versatile allo zenzero e cannella per avere sempre il piacere di un gusto e una croccantezza straordinari.
La croccantezza è nulla senza il gusto di materie prime eccellenti, ecco perché la linea dei Fanta Crumble di Elenka dà un carattere unico alle tue preparazioni di gelateria e pasticceria. Lasciati sorprendere dalla loro versatilità e tutte le volte che vorrai creare qualcosa di veramente originale i Fanta Crumble non ti deluderanno mai,Crumble Speculoos.
Il prodotto è un variegato croccante a base di biscotti Loutus Biscoff al gusto di zenzero e cannella, perfetto per la realizzazioni di basi di torte e semifreddi, ma anche per la guarnizione e preparazione di gelati.
Crema Spalmabile KitKat® professional kg.3 Nestlè
Crema spalmabile al cacao con pezzetti di wafer.
La crema Spalmabile KitKat® 3kg, con il 3,7% di cacao e il 2,9% di pasta di cacao, è pronta all'uso, ottima per farcire croissant, crepes, pancakes, praline e barrette di cioccolato, ma anche adatta alla realizzazione delle principali lavorazioni di pasticceria come glasse, aromatizzazione di impasti, farcitura e decorazione di biscotteria e torte post cottura.
Confezione: secchiello da kg.3
Scadenza disponibile: 30/09/2025
Crema GALAK cioccolato kg.3 Nestlè *
La crema al gusto "galak" è un prodotto ad uso professionale, estremamente versatile, perfetto non solo per variegare o glassare gelati, ma anche per aromatizzare creme, creare mousse, bavaresi, praline e tanto altro!
Prodotto senza glutine.
Confezione: secchiello da kg.3
Scadenza disponibile: dicembre 2025
Cioccolosa Buena crema spalmabile Latte e Nocciola kg.6 Ipsa - Crema spalmabile Latte e Nocciola pronta all'uso per farciture a freddo.
Crema versatile per le creazioni in pasticceria. Cioccolosa Buena è una crema spalmabile ideale post forno dal gusto dolce e rotondo.Stabile anche in congelamento.Eccellente per gustosi ripieni e da spalmare!
Confezione: secchiello da kg.6
Scadenza disponibile: 21/01/2026
Crema spalmabile Cioccolosa Bianca kg.6 Ipsa - Crema spalmabile bianca per cottura e farcitura stabile al forno e in congelamento.
Crema versatile per le creazioni in pasticceria.
Cioccolosa Bianca è una crema spalmabile ideale post forno dal gusto dolce e rotondo.Eccellente per gustare ripieni e spalmare.
Scadenza disponibile: 21/01/2026
