Catalogo

Crema vegetale da montare a extra tenuta, preparato zuccherato da montare a base di grassi vegetali UHT *

Pristine Hulalà: il tocco del professionista, soluzioni professionali a base vegetale per pasticceria, panificazione e gelateria.

Platinum cambia nome , diventa "Art" (linea professionale)

Lasciati stupire da Hulalà Art, la tua migliore alleata nelle creazioni più sofisticate, la sua struttura stabile e compatta, unita all’ottima lavorabilità la rendono la crema perfetta per il cake design e per la copertura e la decorazione di torte monumentali.
Lasciati sorprendere dal suo colore bianco brillante!

Confezione: Busta da lt.1

Descrizione del prodotto: colore bianco latte - decorazione ad altissima tenuta - ottima per il congelamento - prodotto senza glutine - zuccherato.

Modalità d'uso: lasciare per almeno 12 ore in frigorifero prima di ogni utilizzo. Montare a temperature comprese tra i 8 °C e 12 °C. Una volta aperto, il contenuto deve essere utilizzato entro 3-4 giorni.

Condizioni di conservazione: conservare a temperatura comprese tra i +5 °C e i +20 °C. Una volta utilizzato conservare in frigorifero. Non congelare.

Prodotto in Italia usando ingredienti primari da UE e non UE

Scadenza disponibile: 20/11/2026

Gran Cucina è deale per dare un tocco di cremosità e gusto ai propri piatti, inoltre è perfetta come condimento per le pizze!

Confezione: busta da gr.500

Scadenza disponibile: 18/11/2026

HULALA' CLASSIC CREMA VEGETALE DA MONTARE GR.1000 (CONFEZIONE LT.10) IFFCO

Crema vegetale ideale per decorare e farcire ogni vostro dessert, mantiene la sua solida struttura anche se miscelata a panna fresca e creme varie. E' consigliato il suo utilizzo anche in gelateria. Condizioni di stoccaggio: una volta aperto conservare in frigo.

Prodotto zuccherato.

Scadenza disponibile: 04/09/2026

HULALA' CLASSIC CREMA VEGETALE DA MONTARE GR.500 IFFCO

Crema vegetale ideale per decorare e farcire ogni vostro dessert, mantiene la sua solida struttura anche se miscelata a panna fresca e creme varie. E' consigliato il suo utilizzo anche in gelateria.

Condizioni di stoccaggio: una volta aperto conservare in frigo. Prodotto zuccherato.

Prodotto Glutenfree

Scadenza disponibile: 17/06/2026

Ciliegie gialle candite barattolo da gr.900 prodotto da Ambrosio Idav (Striano-Na) 

Prodotto candito ideale per decorare e per preparare torte, brioche e tanto altro!

Confezione: barattolo da gr.900

Scadenza disponibile: 

Scorze d'arancia candite produzione Ambrosio (idav) * - Tagliate a quarti per decorazioni e lavorazioni di pasticceria e gelateria.

Confezione: barattolo da kg.1

Scadenza disponibile: 30/04/2027

CUBETTI D'ARANCIO CANDITO CALIBRO 9X9 EXTRA PRODUZIONE I.D.A.V. SPA AMBROSIO

Calibro del cubetto mm.10x10

Confezione: cartoni da kg.5

Scadenza disponibile: 30/04/2027

Cubetti di Scorze d'Arancio candito calibro mm. 6x6

Confezione: barattolo da gr.500

Scadenza disponibile: 30/04/2027

Monoporzione Quadrata cm.6,5 x 6,5 - interno 4,5 x 4,5 oro confezione da pz.100 -

Piattino monoporzione ORO liscio quadrato

Ideale per la presentazione e il trasporto della piccola pasticceria.

Crema vegetale da montare a extra tenuta, preparato zuccherato da montare a base di grassi vegetali UHT *

Pristine Hulalà: il tocco del professionista, soluzioni professionali a base vegetale per pasticceria, panificazione e gelateria.

Platinum cambia nome , diventa "Art" (linea professionale)

Lasciati stupire da Hulalà Art, la tua migliore alleata nelle creazioni più sofisticate, la sua struttura stabile e compatta, unita all’ottima lavorabilità la rendono la crema perfetta per il cake design e per la copertura e la decorazione di torte monumentali.
Lasciati sorprendere dal suo colore bianco brillante!

Confezione: Scatola da lt.10

Descrizione del prodotto: colore bianco latte - decorazione ad altissima tenuta - ottima per il congelamento - prodotto senza glutine - zuccherato.

Modalità d'uso: lasciare per almeno 12 ore in frigorifero prima di ogni utilizzo. Montare a temperature comprese tra i 8 °C e 12 °C. Una volta aperto, il contenuto deve essere utilizzato entro 3-4 giorni.

Condizioni di conservazione: conservare a temperatura comprese tra i +5 °C e i +20 °C. Una volta utilizzato conservare in frigorifero. Non congelare.

Prodotto in Italia usando ingredienti primari da UE e non UE

Scadenza disponibile: 20/11/2026

Jolly zero problemi è un preparato per pizza e pane senza glutine e naturalmente privo di lattosio specificatamente formulato per persone intolleranti al glutine.

Caratteristiche: Senza Glutine - Naturalmente privo di Lattosio - Senza amido di frumento deglutinato - Senza uova - Senza olio di palma

Ricetta per pizza: jolly gr.250 - acqua gr.250 - olio di oliva gr.10 - lievito di birra gr.10 - sale gr. 7 

Ricetta per pane: jolly gr.250 - acqua gr.230 - olio di oliva gr.10 - lievito di birra gr.10 - sale gr.5

Il prodotto può contenere Latte, meno di 0,1 g di lattosio su 100 g di prodotto, senape e frutta a guscio (mandorle).

Confezione: busta da kg.1

Scadenza disponibile: 

Preparato completo al 100% per la produzione di Panettoni ed altri grandi lievitati.

PANATON contiene già al suo interno un lievito madre liofilizzato che contribuisce al corretto bilanciamento del gusto, come nel classico metodo tradizionale.

Confezione: sacco da kg.15

Scadenza disponibile: 13/06/2026