Catalogo

Pasta di mandorla di colore verde pronta all'uso ( color verde ), perfetta per realizzare fiori, frutti e vari soggetti tridimensionali dal delicato gusto di mandorla. *

Confezione: barattolo da kg.1

Scadenza disponibile: 2026

Zucchero a velo impalpabile ideale per la decorazione e lo spolvero di torte e biscotti e indicato per la preparazione di meringhe.

Può essere utilizzato in sostituzione dello zucchero semolato per conferire una migliore omogeneità all'impasto di dolci da forno,creme e glasse.

Può contenere tracce di cereali contenente Glutine, Soia e prodotti a base di Soia, semi di Sesamo e prodotti a base di Sesamo e Frutta a guscio.

Confezione: busta da kg.1

Albicocca a quarti senicandita ArteFrutta *

La frutta semicandita ArteFrutta è ottenuta attraverso un processo di infusione a freddo in sciroppo con zucchero di canna grezzo che mantiene inalterate le caratteristiche della frutta, conferendo un aspetto naturale e fresco.
Lo sciroppo in cui il prodotto è immerso è ottimo per aromatizzare gli impasti e può essere utilizzato anche in altre applicazioni. La morbidezza che persiste anche dopo il congelamento rende la frutta semicandita ArteFrutta ideale per la realizzazione di semifreddi e dessert.

Confezione: Latta da kg.3

Scadenza disponibile: 09/2026

Pasta arancia candita kg.2,5 ArteFrutta - Pasta da scoze di arancio candite ottima per insaporire impasti di pasticceria e panificazione

Confezione: barattolo da kg.2,500

Scadenza disponibile: 16/10/2026

Ciliegie verdi candite calibro 16/18 kg.1 Ambrosio

Ciliegie verdi candite, ideali per decorare e per preparare torte, brioche e tanto altro!

Confezione: barattolo da kg.1

Scadenza disponibile: 30/10/2026

Confetti Cannellini bianchi extra da usare come decorazione di torte e dolci in genere, usati ad esempio nella produzione di struffoli dolce della tradizione campana.

Confezione: busta da gr.500

Scadenza disponibile: 22/09/2027

Amarena intera cal.18/20 in sciroppo kg.5 Ipsa *

Ciliegie amarenate in sciroppo calibro 18/20mm ideali per decorare dolci di vario tipo, per variegature ed altri usi in Gelateria e Pasticceria.

CARATTERISTICHE: Ciliegie intere soggette a processo di candidatura calibro 18/20 mm - Eccellente croccantezza - Coloranti naturali.

Conservare in luogo fesco e sciutto una volta aperto conservare in frigo.

Scadenza disponibile: 17/03/2028

SAC A POCHE ROLL CM.36X20 - Confezione da 100 pz di sac à poche ideali per la realizzazione di veloci decorazioni con panna, creme e tanto altro!

Le sacche da pasticcere Confort sono di altissima qualità e anno uno strato interno liscio,facile da aprire e da riempire.

Lo strato esterno "morbido al tatto" garantiscie una presa senza scivolare anche con le mani bagnate o oleose.

Mandorle caramellate rotte kg.5 * - Ideale decorazione per lavorazioni di gelateria e pasticceria.

Confezione: scatola da kg.5

Scadenza disponibile: febbraio 2026

Blitz kg.6 Irca * gelatina trasparente pronta all'uso dal colore e gusto neutro.

Prodotto glutenfree

Modalità d'uso: prelevare la quantità necessaria di blitz, ammorbidirla con una spatola e ricoprire i prodotti. è possibile immergere la frutta intera o a pezzi direttamente nella gelatina. blitz può essere colorata e aromatizzata a piacere. conservare in un luogo fresco e asciutto.

Confezione: secchiello kg.6

Scadenza disponibile: 02/03/2027

Sferici n.1 Argento gr.500 Crispo confetti * sono decorazioni ideali per torte, pasticcini, biscotti, dessert dolci e gelati.

Confezione: busta da gr.500

Scadenza disponibile: 16/10/2026

Pasta di zucchero Verde Lady Top kg.1 produzione Dulcistar *

Pasta verde a base di zucchero e grassi vegetali ideale per la ricopertura e la realizzazione di soggetti decorativi.

Confezione: barattolo da kg.1

Scadenza disponibile: 10/2026