Catalogo

Copertura Bianca linea Vitòria dischi surrogato kg.5 (Linea Vitòria - Produzione GLF)

Dischi di cioccolato Bianco surrogato, un prodotto per pasticceria professionale, ideali per la copertura dei vostri dessert e per decorare biscotti, cupcakes e tanto altro!

Vitòria è la linea di surrogati GLF di nuova generazione e di qualità superiore. Questo prodotto è infatti realizzato senza grassi idrogenati, con aroma naturale di vaniglia, con lecitina di girasole e con materie prime accuratamente selezionate.
Queste scelte garantiscono al surrogato Vitòria colori intensi, gusto superiore e un’eccellente fluidità, spacco e lucentezza.

Prodotto "Senza Glutine"

Confezione: busta da kg.5

Scadenza disponibile: 22/02/2026

Anicini arlecchino Crispo confetti ideale per decorazioni di torte, biscotti e gelati

Confezione: busta da kg.1

Scadenza disponibile: 20/09/2026

Colorante pump-powder spray Giallo canarino Perlato ad uso alimentare gr.10 produzione Volcke Aerosol Italy s.r.l. *

Spray Perlato alimentare effetto scintillante,utilizzato per colorare la superficie di : Prodotti a base di zuccheri (pasta di zucchero da copertura e modellaggio,pastigliaccio),pasta di mandorle,macarons,biscotti,burro di cacao,cioccolato.

Da utilizzare spruzzando sul dolce da decorare.Formula ad alta concentrazione.

Confezione: flaconcino da 10g

Scadenza disponibile: 25/04/2027

Buste moplefan PPL 40 x 50 per confezionamento Panettoni/Pandoro/Colombe - Prodotto generico con descrizione "Prodotto artigianale" ideale per confezionare alimenti con base cm.40

Moplefan: Materiale adatto al confezionamento di alimenti (Panettoni,Colombe,Pandoro,....), trasparente con descrizione generica "Prodotto Artigianale", consente di tenere la fragranza dei prodotti.

Confezione: busta da pz.100

Buste moplefan PPL 40 x 50 per confezionamento Panettoni/Pandoro/Colombe - Prodotto generico con descrizione "Prodotto artigianale" ideale per confezionare alimenti con base cm.40

Moplefan: Materiale adatto al confezionamento di alimenti (Panettoni,Colombe,Pandoro,....), trasparente con descrizione generica "Prodotto Artigianale", consente di tenere la fragranza dei prodotti.

Confezione: busta da pz.100

Chunks Gianduia kg.2 produzione Dulcistar - Quadrotti di cioccolato al gusto di Gianduia ideale per panettoni,colombe e prodotti da forno *

Confezione: busta da kg.2

Scadenza disponibile: 25/09/2025

Pasta di zucchero bianca Lady Top kg.5 produzione Dulcistar - Semilavorato in pasta per coperture e decorazioni ottima per ogni tipo di lavorazione di pasticceria e cake design *

Confezione: secchiello da kg.5

Scadenza disponibile: 30/05/2027

Riccioli di cioccolato Marmorizzati kg.1 Ambrosio *

Decorazione di cioccolato marmorizzati ideale per lavorazioni di pasticceria e gelateria come decorazioni di torte e gelati.

Confezione: busta da kg.1

Scadenza disponibile: 24/01/2026

Sferici n.1 Oro gr.500 Crispo confetti sono decorazioni ideali per torte, pasticcini, biscotti, dessert dolci e gelati.

Confezione: busta da gr.500

Scadenza disponibile: 16/10/2026

Chunks Fragola kg.2 produzione Dulcistar - Quadrotti di cioccolato al gusto di Fragola ideale per panettoni,colombe e prodotti da forno  *

Confezione: busta da kg.2

Scadenza disponibile: 25/04/2025

Cubetti di scorze d'arancia canditi calibro del cubetto 3x3 produzione Ambrosio (idav) - Arancia a cubetti candita da utilizare in pasticcerie,gelateria e panificazione.

Confezione: cartoni da kg.10

Scadenza disponibile: 02/01/2026

Colorante Idrosolubile Arancio concentrato ad uso alimentare gr.25 Volcke Aerosol Italy

Utilizzato per colorare le miscele magre a base di: acqua e zucchero, sciroppo di glucosio, isomalto. Come indicazione precisa suggeriamo di colorare: pane e prodotti da forno come: brioches, croissants, etc, pan di spagna, meringhe, gelato, glasse e creme vegetali. Formula alta concentrazione.

Colorante in polvere idrosolubile per uso alimentare,il prodotto può essere applicato sia spargendolo direttamente con un pennello sia diluendolo preventivamente in acqua.

Evitare l'uso eccessivo del prodotto.

Massimo dosaggio d'impiego:mg/kg:52

Barattolo da 25g