Catalogo

Latte in polvere "Crema pasticcera Elenka"

Sostituisce, nella tradizionale ricetta, il latte, riduce l'impiego di 1 tuorlo d'uovo, raddoppia i tempi di conservazione della crema gialla e della crema al cioccolato.

Prodotto da impiegare in pasticceria per ottenere con lavorazione a caldo la crema gialla.

Confezione: busta da kg.3

Scadenza disponibile: 01/2029

Pasta pistacchio puro 100% kg.1 Elenka

Pasta insaporiente al pistacchio puro di altissima qualità, un concentrato di gusto che, aggiunta ad una miscela base, semplificherà le vostre lavorazioni di gelateria e pasticceria! 

Dose d'impiego consigliata: 80 g per litro.

Confezione: barattolo da kg.1

Scadenza disponibile: 06/2027

Cioccolosa Gold kg.13 Ipsa 

Crema spalmabile con 12% di nocciole al cacao, prodotto pronto all'uso per farcitura a freddo.

Confezione: secchiello da kg.13

Scadenza disponibile: 06/10/2026

GRANITA ALLA MENTA GR.130 MASTERFOOD 

Un preparato in polvere per granita al gusto fresco e delicato di menta! Busta da gr.130

Modalità d'uso: miscelare il contenuto della busta in 5 lt. di acqua e 800 gr. di zucchero,amalgamare il tutto con cura e versare nel granitore.

Scadenza disponibile: 30/03/2027

GRANITA AL MELONE GR.130 MASTERFOOD

Un preparato in polvere per granita al gusto fresco e delicato di menta! Busta da gr.130

Modalità d'uso: miscelare il contenuto della busta in 5 lt. di acqua e 800 gr. di zucchero,amalgamare il tutto con cura e versare nel granitore.

Scadenza disponibile: 25/04/2028

Pirottini babà grande kristal (cm.11x6) pz.400 produzione Martypack

Semplice, elegante, bello. Pratico, funzionale, impermeabile,si adatta alle tue esigenze è in grado di contenere anche i liquidi,riempilo con il classico Babà oppure con qualsiasi cosa stuzzichi la tua fantasia

Confezione da pz.400

Misure: Lunghezza 120mm - Larghezza 65mm - Altezza 28mm peso 1,979g

Materiale: PET trasparente

GRANITA AMARENA GR.130 MASTERFOOD

Un preparato in polvere per granita al gusto fresco e delicato di amarena! Busta da gr.130

Modalità d'uso: miscelare il contenuto della busta in 5 lt. di acqua e 800 gr. di zucchero,amalgamare il tutto con cura e versare nel granitore.

Scadenza disponibile: 04/2028

GRANITA AL LIMONE GR.130 MASTERFOOD

Un preparato in polvere per granita al gusto fresco e delicato di limone!

Busta da gr.130

Modalità d'uso: miscelare il contenuto della busta in 5 lt. di acqua e 800 gr. di zucchero,amalgamare il tutto con cura e versare nel granitore.

Scadenza disponibile: 30/03/2027

NEUTRO PER GRANITE GR.900 MFood

Preparato per granite neutro Busta da gr.900

Modalità d'uso: miscelare il contenuto della busta con 5 litri di acqua.Amalgamare il tutto con cura e versare nel granitore.

Scadenza disponibile: 30/04/2026

Granella di biscotto Biscoff gr.750 Lotus * - Dai al tuo dessert la giusta croccantezza.

Confezione: busta da gr.750

Non contiene coloranti, aromi e conservanti artificiali ed è al 100% vegana.

Scadenza disponibile: 14/09/2026

Alzata a vite piani 5 Alcas 

Solida, resistente e leggera è l'alzata ALCAS è l'ideale per presentare al meglio le torte delle grandi occasioni.

Panna whippak lt.1 Puratos

Panna zuccherata a base vegetale ideale per la decorazione e farcitura di ogni vostro dessert! Prodotto dalla struttura compatta e dall'ottima stabilità, anche se miscelato alla panna fresca.

Scadenza disponibile: 19/09/2026