Catalogo

Farina "0" manitoba divella kg.25 in sacco di carta.

Derivata dalla macinazione di grani teneri nord-americani è considerata la farina più pregiata. Particolarmente usata per impasti a lunga lievitazione.

Topping Amarena gr.950 (Glutenfree) Fabbri *

Il gusto irresistibile delle amarene Fabbri in un topping pronto per l'uso! Perfetto per guarnire torte, semifreddi e per variegare gelati. Il prodotto è gluten free e vegano.

Confezione: flacone da gr.950

Scadenza disponibile: 15/06/2028

La Farina di nocciole tostate italiane di alta qualità ... estremamente versatile: sarà perfetta per preparare torte, crostate, muffin, biscotti, ma anche pane e tanto altro!

Scadenza disponibile: 04/2026

Pasta Noce Delipaste kg.1,200 (Glutenfree) Fabbri *

Pasta insaporiente alla Noce, un concentrato di gusto che, aggiunta ad una miscela base, semplificherà le vostre lavorazioni di gelateria e pasticceria!

Il prodotto è gluten free.

Confezione: barattolo da kg.1

Scadenza disponibile: 17/04/2026

Base gelato gusto newyork cheescake kg.1 (glutenfree) Fabbri *

Prodotto in polvere aromatizzante al gusto di NEW YORK CHEESCAKE,dolce tipico della tradizione americana a base di formaggio fresco.

Con il 4% di yogurt in polvere e un'alta percentuale di latte in polvere è perfetta sia per ricreare in vaschetta il gusto del dolce americano,sia per aromatizzare mousse e semifreddi. Il prodotto è Glutenfree.

Allergeni: Lattosio

Dosaggio: 60g + 1L base bianca.

Scadenza disponibile: 23/06/2026

Topping Passion Fruit gr.950 (Glutenfree) Fabbri *

Il gusto irresistibile del passion fruit Fabbri in un topping pronto per l'uso! Perfetto per guarnire torte, semifreddi e per variegare gelati. Il prodotto è gluten free e vegano.

Confezione: flacone da gr.950

Scadenza disponibile: 13/04/2026

Topping Vaniglia gr.950 (Glutenfree) Fabbri *

Il gusto irresistibile della vaniglia Fabbri in un topping pronto per l'uso! Perfetto per guarnire torte, semifreddi e per variegare gelati. Il prodotto è gluten free e vegano.

Confezione: flacone da gr.950

Scadenza disponibile: 17/01/2027

Colorante spray verde pistacchio velly ml.250 effetto velluto Volcke Aerosol Italy

Ideale per la colorazione di superficie molto fredde oppure surgelate: semifreddi, mousses, gelato. È necessario mantenere a temperatura ambiente il Velly e agitare molto bene prima di spruzzare. Il risultato finale è coprente, con un effetto leggermente granuloso.

Dosaggio massimo consigliato:7,5g di prodotto (equivalente a 6 secondi di erogazione) impiegabile su 1 kg. di superfice da trattare.

Confezione: bomboletta da ml.250

Scadenza disponibile: aprile 2026

Simplè amarena kg.1,500 (glutenfree) Fabbri -

Preparato semilavorato per Gelati,Granite e Semifreddi. Estremamente versatile, pronto all'uso e di alta qualità, il simplè Fabbri è un concentrato di frutta perfetto per preparare, granite, semifreddi, frappè e altro ancora. Questa pasta garantisce la realizzazione di gelati strepitosi! prodotto è vegano e gluten free. Gusto amarena. Ricetta per il gelato: miscelare 1 latina di prodotto più 2 lattine uguali di acqua.Far riposare 10 minuti e mantecare. Busta da kg.1,500 Prodotto Glutenfree.

Scadenza disponmibile: 11/04/2026

Confetti Nembo multicolori assortiti maxi kg.1 Crispo - Decorazioni di cioccolato al latte ideali per caramellate o guarnizioni di torte e pasticcini

Confezione: scatola da kg.1

Prodotto "senza glutine"

Scadenza disponibile: 23/10/2026

Confetti Mini nembo multicolori assortiti kg.1 Crispo - Decorazioni di cioccolato al latte ideali per caramellate o guarnizioni di torte e pasticcini

Confezione: scatola da kg.1

Prodotto "senza glutine"

Scadenza disponibile: 29/08/2027