Catalogo

Forma in alluminio semisferica ideale per realizzare parrozzi,zuccotti,delizie al limone e tanto altro nel dolce e salato.

Frusta acciaio inox 30 cm 8 Fili d 2,2 è uno strumento indispensabile per lavorare a mano piccole quantite di composti cremosi, prima e dopo la cottura, in sostituzione del cucchiaio.

Ottima per montare gli albumi, battere il burro, dare volume alla panna e rendere spumosi altri impasti, montare la maionese e miscelare altre salse!

La frusta da pasticceria di Martellato consente al professionista di ottimizzare i tempi di lavorazione, mantenendo al tempo stesso alti standard qualitativi.

Flacone annaffiatore per bagne lt.1 martellato

Aromatizzate e ammorbidite torte e pan di spagna con la bottiglia per bagne da 1 litro a base quadrata.

Robusto pennello in plastica con setole sintetiche misura 20x70mm.

Fascia in acciaio inox AISI 304 a forma fetta di torta ''Cake Slice'', perfette sia per la cottura che per il congelamento.

Forma inox Fetta torta misura: 117x61 mm H 5 cm.

Bicchierino Coppetta Cup scatola pz.25 Martellato

Stencil per torte Paradiso (mask10) Martellato

mascherina in plastica idonea al contatto con alimenti ,riutilizzabile

e' un aiuto ideale per decorare torte e qualsiasi altro dessert in modo facile e veloce.

Stencil per torte CACAO (mask48) Martellato

mascherina in plastica idonea al contatto con alimenti,riutilizzabile

e' un aiuto ideale per decorare torte e qualsiasi altro dessert in modo facile e veloce.

Caraffa graduata professionale trasparente 1000ml Martellato

comprensiva di impugnatura chiusa rinforzata

resistente agli urti e anche alle basse temperature.

griglia "Halloween"decora dolci

Bicchierino Love scatola pvc pz.18 Martellato

bicchierini per finger food adatti a preparare assaggi

e degustazioni di dolci o aperitivi salati.

Bicchierino Square Cube ml.60 busta da pz.100 Martellato

Bicchierini eleganti ed infrangibili, ideali per ogni professionista del mondo Ho.Re.Ca., della pasticceria o della gelateria. Realizzati completamente in Italia da Martellato con materiale di alta qualità, che conferisce resistenza,lucidità e trasparenza.

Tolleranza termica:-18°C/+70°C

Privo di bosfenolo, lavabile in lavastoviglie fino a 50 volte e composto al 100% da materiale riclabile.