Catalogo

Colorante Liposolubile Rosa concentrato ad uso alimentare gr.25 Volcke Aerosol Italy

Colorante in polvere liposolubile per uso alimentare per decorazioni e ricoperture.Il prodotto può essere applicato sia spargendolo direttamente con un pennello sia diluendolo preventivamente in acqua.Non ingerire tal quale.Evitare l'uso eccessivo del prodotto.

Utilizzato per colorare le miscele grasse a base di: olio e derivati, burro di cacao. Come indicazione precisa suggeriamo di colorare in massa: Macarons,creme al burro,cioccolata.In superficie consigliamo di colorare a secco con un pennello,sfumando le decorazioni di pasta di zucchero,modellaggio e pastigliaggio,soprattutto i fiori decorativi.Formula alta concentrazione.

Massimo dosaggio d'impiego: mg/kg:52 (Evitare l'uso eccessivo del prodotto)

Confezione: barattolo da 25g

Scadenza disponibile:

Colorante spray Marrone - colorante alimentare pastello spray per decorazioni e ricoperture (pasta di zucchero) e prodotti da forno (torte,muffin,biscotti).

Confezione da ml.250

Prodotto Azofree

Colorante spray Bianco - colorante alimentare pastello spray per decorazioni e ricoperture (pasta di zucchero) e prodotti da forno (torte,muffin,biscotti).

Confezione da ml.250

Prodotto Azofree

Amarena intere allo sciroppo calibro 18/20 "tipo tenera" kg.5 Nappi *

Amarene selezionate e candite immerse nello sciroppo di amarena; se ne consiglia l'impiego in gelateria per variegare il fior di latte, per decorare coppe di gelato o diluendo lo sciroppo con acqua per preparare ottime bibite all'amarena con la frutta.

Barattolo da kg.5 netto (circa il 30% di sciroppo)

Scadenza disponibile: febbraio 2026

CACAO AMARO 20/22 kg.1 PERNIGOTTI

Cacao amaro 20/22 di alta qualità, perfetto per preparare torte, semifreddi, muffin o semplicemente una deliziosa cioccolata calda!

Da consumarsi preferibilmente entro la data riportata sulla confezione.

SCADENZA DISPONIBILE: 11/01/2026

Prodotto in Offerta: ultimi pezzi in vendita al prezzo presente fino ad esaurimento scorte.

Crema pasticcera Prontocream Pistacchio per Farcitura kg.6 Dulcistar - Crema pasticcera pronta all'uso al gusto di pistacchio in secchiello da kg.6 per farcitura.

Prodotto pronto all'uso.

Scadenza disponibile:20/07/2025

Amido di riso in polvere kg.1 Zanna bianca

Polvere finissima bianca e inodore, impalpabile a 90 micron, amido di riso in polvere dall'elevata capacità addensante, particolarmente indicato nella preparazione di creme pasticcere da guarnizione dona lucentezza e consistenza oltre che un effetto vellutato al palato e alla produzione di prodotti da forno.

Utlizzato nella produzione di Creme pasticcere,prodotti da forno,dolci e biscotti ma anche salse e sughi.

Prodotto 100% GlutenFree - OGM free

L'Amido di riso viene anche utilizzato per la preparazione di torte pronte ma anche pane,grissini e assicura un prodotto morbido e allo stesso tempo friabile.

Confezione: busta da kg.1

Scadenza disponibile: 18/02/2027

ROSELLINE ARANCIO IN CIALDA 4 CM

Aroma benevento giallo (gusto liquore strega) Meinardi, conferirà un gusto deciso e ricercato a biscotti, creme, torte e tanto altro!

Strega liquor aroma Meinardi, a product that will give an intense and refined flavor to cookies, cream, cakes and more!

AROMA MANDORLA AMARA MEINARDI

scadenza disponibile: dicembre 2026

Stampo da cottura per Colomba ( ma anche adatto ad altri tipi di impasti )in carta di pura cellulosa micronda, con esterno color marrone e stampa floreale oro e interno color ecrù, è resistente ai grassi alimentari ed è in grado di sopportare il congelamento e la cottura in forno ad un massimo di 220° C. Lo stampo è riciclabile, non necessita di essere imburrato prima dell'utilizzo ed ha una struttura autoportante.

Single-dose Colomba mold, also ideal for other types of dough, in pure cellulose, resistent to edible fats, it can be used to freeze or cook in the oven up to 220°C. This mold is recyclable, it has a strong structure and you don't need to butter the mold before you put the dough into it. It is brown on the outside with a gold floral decoration while it is ecru on the inside.

Nastrino oro a fascia stretta, ideale per decorare ogni vostro dessert!

Narrow band golden ribbon, perfect to decorate all of your desserts!