Catalogo

Colorante spray Rosa Marshmallow Volcke aerosol italy * - colorante alimentare pastello spray per decorazioni e ricoperture (pasta di zucchero) e prodotti da forno (cioccolato,zucchero,praline,torte,muffin,biscotti).

Ideale per la colorazione di superficie come: pasta di zucchero, pastigliaggio pasta di mandorle, cialda, cioccolato, biscotti. È necessario agitare molto bene prima di utilizzare li prodotto. La sua versatilità permette di ottenere un risultato coprente ed uniforme, mantenendo la tonalità di colore indicata. Nuova formula, performance più alte, colori brillanti.

Confezione: bomboletta da 250ml

Prodotto Azofree - E171free

Scadenza disponibile: 01/2027

Colorante Oro metallizzato per aerografo ml.180 wfd

Dosaggio massimo su kg. di prodotto: gr.40

Scadenza disponibile: 06/2026

Colorante Argento metallizzato per aerografo ml.180 wfd

Dosaggio massimo su kg. di prodotto: gr.40

Scadenza disponibile: 06/2026

Colorante in polvere Giallo uovo gr.250 Ruffini * - Colorante sintetico organico.

Colorante alimentare in polvere giallo uovo, perfetto non solo per la colorazione di pasta da zucchero, panna, creme, gelati, ma anche per la pittura su pasta da zucchero!

Confezione: barattolo da gr.250

Scadenza disponibile: 11/2028

Colorante in polvere Bianco gr.250 Ruffini

Colorante organico sintetico

Barattolo da gr.250

Colorante spray Bianco - colorante alimentare pastello spray per decorazioni e ricoperture (pasta di zucchero) e prodotti da forno (torte,muffin,biscotti).

Confezione da ml.250

Prodotto Azofree

Amarena intere allo sciroppo calibro 18/20 "tipo tenera" kg.5 Nappi *

Amarene selezionate e candite immerse nello sciroppo di amarena; se ne consiglia l'impiego in gelateria per variegare il fior di latte, per decorare coppe di gelato o diluendo lo sciroppo con acqua per preparare ottime bibite all'amarena con la frutta.

Barattolo da kg.5 netto (circa il 30% di sciroppo)

Scadenza disponibile: febbraio 2026

Zucchero a granella MEDIA 

Ideale per lavorazioni di pasticceria e gelateria.

Cartone da kg.10

CACAO AMARO 20/22 kg.1 PERNIGOTTI

Cacao amaro 20/22 di alta qualità, perfetto per preparare torte, semifreddi, muffin o semplicemente una deliziosa cioccolata calda!

Da consumarsi preferibilmente entro la data riportata sulla confezione.

Scadenza disponibile: 11/08/2027

Scaglietta surrogato Latte produzione Dulcistar

Decorazione di surrogato al gusto di cioccolato al Latte ideale per lavorazioni di pasticceria e gelateria come decorazioni di torte e gelati.

Confezione: busta da kg.1

Scadenza disponibile: 30/09/2026

Stelline di zucchero bianche da forno - Prodotto indicato per la decorazione di torte e dolci.

Confezione: barattolo da gr.500

Scadenza disponibile: 20/05/2026

Stelline di zucchero bianche da forno - Prodotto indicato per la decorazione di torte e dolci.

Confezione: busta da kg.1

Scadenza disponibile: 01/10/2027