Catalogo

Cuori cornice di zucchero kg.1 Wafers Farma Decor * - Cuori cornice di zucchero ideali come decorazione in pasticceria e gelateria.

Confezione: Barattolo da kg.1

Scadenza disponibile: 12/06/2026

Stelline Argento di zucchero kg.1 (glutenfree) Wafers Farma Decor * - Stelline Argento in zucchero ideali come decorazione in pasticceria e gelateria.

Confezione: Barattolo da kg.1

"SENZA GLUTINE"

Scadenza disponibile: 19/07/2026

Colorante in polvere Blu gr.250 Ruffini

Colorante organico sintetico uso alimentare.

Barattolo da gr.250

Colorante in polvere Nero Assoluto gr.250 Mainardi

Colorante in polvere nero, un prodotto versatile, ideale per creare un effetto sfumato se usato come polvere e per la colorazione di pasta di zucchero, creme, gelato e tanto altro!

Scadenza disponibile: 12/2025

Colorante in gel Marrone formula alta concentrazione ad uso alimentare produzione volcke aerosol italy s.r.l. *

Base sciroppo di glucosio, per la colorazione in massa di prodotti a base di zucchero e miscele magre in genere. Si consiglia di colorare: pasta di zucchero, pastigliaggio, pasta di modellaggio, glasse, creme al burro, panna, ghiaccia reale, meringhe, pan di spagna e vari prodotti da forno dolci. Da utilizzare anche a pennello per dipingere su pasta di zucchero e pastigliaggio. 

Dosaggio consigliato: da 8 a max 14 grammi per kg.

Confezione: barattolo da gr.30

Scadenza disponibile: settembre 2026

Palline argento n.3 - Decorazioni di zucchero per pasticceria

Confezione da kg.1

Scadenza disponibile: 11/07/2025

Copertura Bianca linea Vitòria dischi surrogato kg.1 (Linea Vitòria - Produzione GLF)

Dischi di cioccolato Bianco surrogato, un prodotto per pasticceria professionale, ideali per la copertura dei vostri dessert e per decorare biscotti, cupcakes e tanto altro!

Vitòria è la linea di surrogati GLF di nuova generazione e di qualità superiore. Questo prodotto è infatti realizzato senza grassi idrogenati, con aroma naturale di vaniglia, con lecitina di girasole e con materie prime accuratamente selezionate.
Queste scelte garantiscono al surrogato Vitòria colori intensi, gusto superiore e un’eccellente fluidità, spacco e lucentezza.

Confezione: busta da kg.1

Scadenza disponibile: 04/12/2025

Copertura Fragola surrogato kg.1 Dulcistar *

Dischi di cioccolato alla Fragola surrogato, un prodotto per pasticceria professionale, ideali per la copertura dei vostri dessert e per decorare biscotti, cupcakes e tanto altro!

Confezione: busta da kg.1

Scadenza disponibile: maggio 2025

Confetti minilenticchie colorate - Decorazioni di cioccolato al latte ideali per caramellate o guarnizioni di torte e pasticcini

Confezione: scatola da kg.1

Prodotto "senza glutine"

Scadenza disponibile: 04/11/2026

Granella di biscotto Biscoff gr.750 Lotus * - Dai al tuo dessert la giusta croccantezza.

Confezione: busta da gr.750

Non contiene coloranti, aromi e conservanti artificiali ed è al 100% vegana.

Scadenza disponibile: 22/09/2025

Cerealini ricoperti di cioccolato latte 

Ideale decorzione per gelateria e pasticceria.

Barattolo da kg.1

Scadenza disponibile: 11/04/2026

Topping Zabaione gr.900 (Glutenfree) Fabbri *

Il gusto irresistibile dello zabaione Fabbri in un topping pronto per l'uso! Perfetto per guarnire torte, semifreddi e per variegare gelati. Il prodotto è gluten free e vegano.

Confezione: flacone da gr.900

Scadenza disponibile: 07/06/2028