Frutta - Passate e Gelatine

Pere rosse candite kg.1

adatte alla decorazione e farcitura di torte, gelati e dolci tradizionali natalizi!

Scadenza disponibile: 30/06/2025

SprayGel neutro è una gelatina neutra per macchine spray pronto all'uso per decorazioni brillanti. (non è necessaria l'aggiunta di acqua).

Modo d'uso: versare SPRAYGEL nel serbatoio della pistola,attendere che il termostato raggiunga la temperatura di 90-95°C,sprayzzare sulla superfice del dolce.Distribuire il prodotto in modo omogeneo.

Tanica da kg.10

Scadenza disponibile: 12/01/2027

Mandorle Pelate dolci cal.34/36 kg.1 (origine: Italia) 

Confezione: buste da kg.1

Scadenza disponibile: 30/09/2026

Gelatina a spruzzo pronta all'uso

Dotata di nebulizzatore che renderà lucenti e invitanti ogni vostro dessert.

Scadenza disponibile: 11/03/2028

Pistacchio sgusciato origine IRAN - Pistacchio sgusciato per decorazioni e lavorazioni di pasticceria e gelateria.

Confezione: busta da kg.1

Scadenza disponibile: 12/2026

Amarena tipo speciale kg.4,7 Ambrosio*

Amarene selezionate e candite immerse nello sciroppo di amarena; se ne consiglia l'impiego in gelateria per variegare e in pasticceria come decorazione o imbottitura di dolci.

Confezione: latta da kg.4,700

Scadenza disponibile: 31/01/2028

Gelatina in fogli uso alimentare "Linea Oro" kg.1 selezione Masterfood - Gelatina alimentare idonea al consumo umano

ottima per la preparazione di dolci come mousse, panna cotta, creme e anche salati.

Confezione: scatola da kg.1

Prodotto OGMFREE - ALLERGENFREE .

Scadenza disponibile: 04/2030

Sesamo nero 

Semi di sesamo per decorazioni di pasticceria e panetteria

Confezione: busta da kg.1

Scadenza disponibile: 30/12/2026

Amarena intere 30% sciroppo cal.18/20 kg.5 Ambrosio

Ciliegie selezionate e candite immerse nello sciroppo di amarena; se ne consiglia l'impiego in gelateria per variegare il fior di latte, per decorare coppe di gelato o diluendo lo sciroppo con acqua per preparare ottime bibite all'amarena con la frutta. 

CARATTERISTICHE: Ciliegie intere soggette a processo di candidatura calibro 18/20 mm - Eccellente croccantezza.

Conservare in luogo fesco e sciutto una volta aperto conservare in frigo.

Confezione: Latta da kg.5

Scadenza disponibile: 31/01/2028

Cubetti di Scorze d'Arancio candito calibro mm. 6x6

Confezione: barattolo da gr.500

Scadenza disponibile: 30/04/2027

ITALGEL Fast - e' un prodotto che innova il modo di cucinare rendendo obsoleti i fogli di gelatina.

Veloce e pratica da utilizzare, la ItalgelFast è dedicata agli Chef e in generale a tutti i professionisti del settore .

Mandorle caramellate busta da kg.1

Peso netto kg.1

Contiene: Frutta a guscio.

Scadenza disponibile: 08/2026