Cioccolato e Decorazioni

Pannacrema Arancia barattolo kg.1,100 (prodotto glutenfree) Pregel *

Pasta insaporiente al gusto arancia di alta qualità, ideale per le preparazioni di gelateria e da unire a basi come mousse, ganache, crema e panna! Il prodotto è gluten free.

Confezione: barattolo da kg.1,100

Scadenza disponibile: 17/10/2026

Colorante in gel Verde chiaro formula alta concentrazione ad uso alimentare produzione volcke aerosol italy s.r.l. *

Base sciroppo di glucosio, per la colorazione in massa di prodotti a base di zucchero e miscele magre in genere. Si consiglia di colorare: pasta di zucchero, pastigliaggio, pasta di modellaggio, glasse, creme al burro, panna, ghiaccia reale, meringhe, pan di spagna e vari prodotti da forno dolci. Da utilizzare anche a pennello per dipingere su pasta di zucchero e pastigliaggio.

Dosaggio consigliato: da 8 a max 14 grammi per kg.

Confezione: barattolo da gr.30

Scadenza disponibile:

Cristalli di zucchero Rossi kg.1 Boccia *

Cristalli di zucchero colore Rossi prodotti da Boccia confetti azienda artigianale , prodotto ideale per decorazioni semplici ma efficaci per ogni vostra preparazione!

Scadenza disponibile: marzo 2026

Numero 9 (nove) pz.100 alcas 

I numeri per festeggiare ogni occasione

scatola da pz.100 (n.10 buste da pz.10 senza base)

Scaglietta surrogato bianco produzione Dulcistar *

Decorazione di surrogato al gusto di cioccolato bianco ideale per lavorazioni di pasticceria e gelateria come decorazioni di torte e gelati.

Confezione: busta da kg.1

Scadenza disponibile: 30/01/2027

Macarons de paris cm.3,5 pz.384 WFD

Copertura Fondente linea Vitòria dischi surrogato kg.5 (Linea Vitòria - Produzione GLF) *

Dischi di cioccolato fondente surrogato, un prodotto per pasticceria professionale, ideali per la copertura dei vostri dessert e per decorare biscotti, cupcakes e tanto altro!

Vitòria è la linea di surrogati GLF di nuova generazione e di qualità superiore. Questo prodotto è infatti realizzato senza grassi idrogenati, con aroma naturale di vaniglia, con lecitina di girasole e con materie prime accuratamente selezionate.
Queste scelte garantiscono al surrogato Vitòria colori intensi, gusto superiore e un’eccellente fluidità, spacco e lucentezza.

Prodotto "Senza Glutine"

Confezione: busta da kg.5

Scadenza disponibile: 08/06/2027

Pannacrema Mascarpone barattolo kg.1,100 (prodotto glutenfree) Pregel *

Pasta insaporiente al gusto mascarpone di alta qualità, ideale per le preparazioni di gelateria e da unire a basi come mousse, ganache, crema e panna! Il prodotto è gluten free.

Confezione: barattolo da kg.1,100

Scadenza disponibile: 16/07/2026

Colorante in gel Pelle formula alta concentrazione ad uso alimentare produzione volcke aerosol italy s.r.l. *

Base sciroppo di glucosio, per la colorazione in massa di prodotti a base di zucchero e miscele magre in genere. Si consiglia di colorare: pasta di zucchero, pastigliaggio, pasta di modellaggio, glasse, creme al burro, panna, ghiaccia reale, meringhe, pan di spagna e vari prodotti da forno dolci. Da utilizzare anche a pennello per dipingere su pasta di zucchero e pastigliaggio.

Dosaggio consigliato: da 8 a max 14 grammi per kg.

Confezione: barattolo da gr.30

Scadenza disponibile: settembre 2025 (prodotto in offerta fino ad esaurimento scorte)

Festival Dragees mix Lilla gr.500 Boccia *

Decorazione di colore Lilla in varie misure assortite ideale per lavorazioni di pasticceria e panificazione produzione Boccia confetti.

Confezione: busta da gr.500

Scadenza disponibile: 04/2026

Cristalli di zucchero Gialli perlati kg.1 Boccia *

Cristalli di zucchero colore Gialli prodotti da Boccia confetti azienda artigianale , prodotto ideale per decorazioni semplici ma efficaci per ogni vostra preparazione!

Scadenza disponibile: novembre 2026

Scaglietta surrogato Fondente produzione Dulcistar **

Decorazione di surrogato al gusto di cioccolato fondente ideale per lavorazioni di pasticceria e gelateria come decorazioni di torte e gelati.

Confezione: busta da kg.1

Scadenza disponibile: 20/02/2027