Zucchero & derivati

Scatola Portatorte quadrata misura cm.23x23 ideale per asporto di torte e dolci.

Confezione da pz.10

Zucchero a velo idrorepellente Dolomiti kg.5 Laped - Semilavorato in polvere per produzioni e decorazioni di pasticceria.

Dolomiti è uno speciale zucchero a velo idrorepellente, ideale per lo spolvero di prodotti freschi o a lunga conservazione.
La sua caratteristica principale è appunto di non assorbire l’umidità (antiumidità) e rimanere quindi sempre bianco, questo grazie al particolare processo di rivestimento con grassi vegetali.

Si tratta infatti di uno zucchero a velo idrorepellente lievemente aromatizzato, rivestito con un film di grasso, in modo che spolverato sui prodotti di pasticceria, non assorbe la loro umidità, offrendo un ottimo risultato alla vista.

Confezione: sacchetto da kg.5

Scadenza disponibile: 30/09/2026

Zucchero fondente pura canna kg.15 Laped

Ideale per la glassatura di prodotti da forno, bignè, cassate e biscotteria o come farcitura per praline.

Il prodotto si scioglie in microonde o a bagnomaria e può essere diluito con eventuale aggiunta di acqua, da 5 a 50 gr per kg, per ottenere una fluidità maggiore. Il fondente può essere aromatizzato o colorato a piacere con colori idrosolubili o polveri.

Scadenza disponibile: 30/11/2025 

Pasta di zucchero bianca Lady Top kg.5 produzione Dulcistar - Semilavorato in pasta per coperture e decorazioni ottima per ogni tipo di lavorazione di pasticceria e cake design *

Confezione: secchiello da kg.5

Scadenza disponibile: 30/06/2027

zucchero fondente S20 per decorazioni e coperture.

Barattolo da kg.1

Scadenza disponibile: 30/11/2025

Pasta di zucchero Verde Lady Top kg.1 produzione Dulcistar *

Pasta verde a base di zucchero e grassi vegetali ideale per la ricopertura e la realizzazione di soggetti decorativi.

Confezione: barattolo da kg.1

Scadenza disponibile: 10/2026

Zucchero fondente kg.15 Fondant S 20 Sudzucker

Ideale per uso pasticceria e panetteria, per creare glasse bianchissime e morbide, fondenti, farciture e creme.

Confezione: secchiello da kg.15

Scadenza disponibile: 30/09/2026

Pasta di zucchero Rossa Lady Top kg.1 produzione Dulcistar *

Pasta rossa a base di zucchero e grassi vegetali ideale per la ricopertura e la realizzazione di soggetti decorativi.

Confezione: barattolo da kg.1

Scadenza disponibile: 10/2026

Zucchero a velo idrorepellente, resistente all'umidità!

Powdered sugar, resistent to humidity!

SCADENZA DISPONIBILE: 30/09/2026

Pasta di zucchero Nera Lady Top kg.1 produzione Dulcistar *

Pasta nera a base di zucchero e grassi vegetali ideale per la ricopertura e la realizzazione di soggetti decorativi.

Confezione: barattolo da kg.1

Scadenza disponibile: 10/2026

ZUCCHERO A VELO NON VANIGLIATO BUSTA 5 KG

Zucchero a velo classico (non vanigliato-senza glutine), un semilavorato per uso dolciario di alta qualità.

Confezione: Busta da kg.5 ideale per l'uso professionale.

Pasta di zucchero Blu Lady Top kg.1 produzione Dulcistar *

Pasta blu a base di zucchero e grassi vegetali ideale per la ricopertura e la realizzazione di soggetti decorativi.

Confezione: barattolo da kg.1

Scadenza disponibile: 10/2026