Gelatina in polvere "ORO"

gelatina alimentare idonea al consumo umano ottima per la preparazione di dolci e salati.

Totalmente neutra.

Busta da kg.1

OGM FREE

ALLERGENFREE

Mix Prestige (panettoni-colombe "senza lattosio") kg.15 Masterline

Preparato per la produzione di panettone,colomba,veneziana e altri prodotti lievitati (tradizionali e senza lattosio)

Sacco da kg.15

Scadenza disponibile: 02/10/2025

Ruoto pastiera alluminio dm.22 H 4,5 Liotti 

Ruoto forma in alluminio per pastiera e altri tipi di dolce

Pasta Limone Delipaste kg.1,500 (glutenfree) Fabbri

Pasta insaporiente alla limone di alta qualità, ideale per le preparazioni di gelateria e da unire a basi come mousse, ganache, crema e panna!

Dose consigliata: 50g di prodotto per litro di panna

Il prodotto è Glutenfree.

Confezione: Barattolo da kg.1,500

Scadenza disponibile: 07/06/2026

Scaglietta surrogato avorio - Decorazione di cioccolato surrogato bianco per lavorazioni di pasticceria e gelateria.

Confezione da kg.1

SCADENZA DISPONIBILE: 03/12/2025

Colorante in gel Rosso formula alta concentrazione ad uso alimentare produzione volcke aerosol italy s.r.l. *

Base sciroppo di glucosio, per la colorazione in massa di prodotti a base di zucchero e miscele magre in genere. Si consiglia di colorare: pasta di zucchero, pastigliaggio, pasta di modellaggio, glasse, creme al burro, panna, ghiaccia reale, meringhe, pan di spagna e vari prodotti da forno dolci. Da utilizzare anche a pennello per dipingere su pasta di zucchero e pastigliaggio. 

Dosaggio consigliato: da 8 a max 14 grammi per kg.

Confezione: barattolo da gr.30

Scadenza disponibile: settembre 2026

ROSELLINE ROSA IN CIALDA 4 CM

Latte in polvere scremato Olvega *

Latte magro in polvere spray a soluzione istantanea, fondamentale nella preparazione di un ottimo gelato artigianale e perfetto per ogni tipo di lavorazioni di gelateria e pasticceria!

Istruzioni: per ottenere 1 litro di prodotto versare 100g di polvere in 900 cc di acqua fredda o tiepida (mai bollente)

Busta da kg.1

Scadenza disponibile:11/08/2026

portatorte cm.29x29 masterfood

Acqua millefiori cc.60 Dolciaria 

Acqua Millefiori uso per dolci.

Miele millefiori - miscele di miele originari e non originari UE

Confezione: barattolo gr.1000

Prodotto da Apicoltura vangelisti

Scadenza disponibile: 30/06/2026

Burro tradizionale kg.1 (contenuto in grassi: min.82%)

scadenza disponibile: 14/03/2025