Filtri attivi

Mix milky-milky kg.1 Masterfood

Prezzo 6,50 €
Disponibilità: 13 In stock

Mix milky-milky ** - Prodotto semilavorato per brioche al latte - Milky Extra Calcio per pane morbido, ricco di latte intero ed elevato contenuto di calcio.

Confezione: Barattolo da kg.1

Scadenza disponibile: 12/08/2026

Moussecream+5° kg.1 (glutenfree) Fabbri

Prezzo 18,80 €
Disponibilità: 10 In stock

Moussecream+5° kg.1 Fabbri *

 è una base neutra indicata per la preparazione di mousse, bavaresi, pannacotte e budini, da consumare a temperatura positiva (da +4 a +8°). Inoltre, può essere utilizzata come fermapanna. Ha infatti la proprietà di legare gli ingredienti evitando che nella panna si separino le parti acquose da quelle grasse, mantenendola cremosa, soffice e stabile. È una gelatina alimentare a lenta attivazione, solubile anche a freddo ma preferibilmente a caldo, che agisce aumentando la consistenza del prodotto finito. Moussescream+5 permette di preparare dolci morbidi e cremosi, con un’ottima tenuta al taglio.

Istruzioni per l'uso: Come ferma panna 100 gr. x litro Lavorazione di mousse alla frutta e alle creme 200-250gr. x litro di panna Preparazione di pannacotta: portare un litro di panna a ebolizione,quindi aggiungetevi 130/150 di prodotto mescolando accuratamente.

Il prodotto è Glutenfree

Confezione: busta da kg.1

Scadenza disponibile: 19/10/2028

Mascarpiù kg.1 (glutenfree) Fabbri

Prezzo 21,50 €
Disponibilità: 5 In stock

Mascarpiù kg.1 (glutenfree) Fabbri

preparato in polvere che, grazie alla sola aggiunta di panna liquida, rende semplicissimo preparare una sensazionale crema al mascarpone da utilizzare per ogni tuo dessert!

Il prodotto è gluten free.

Mascarpiù Fabbri is a powder formulation which, with just a bit of whipping cream, makes it super easy to prepare a sensational mascarpone cream that you can use in a lot of your desserts!

The product is gluten free.

scadenza: 24/08/2026

Lievito pan di spagna vanigliato gr.15 (n.5...

Prezzo 3,00 €
Disponibilità: 15 In stock

Lievito pan di spagna vanigliato per dolci - Formula rinforzata ideale per tutti i tipi di farine

Dose per 500 gr. di farina Bustina da 15 gr

Ricetta per Pan di Spagna: 300g farina-300gr.zucchero-6 uova-il succo di un limone-una bustina di lievito pan di spagna Madma-una bustina di vanillina pura Madma

Preparazione: battere i tuorli con lo zucchero ed unire le chiare battute a neve, aggiungere gradatamente la farina, quindi il limone,la vaniglia e la busta di lievito. Cuocere in forno a media temperatura.

Confezione: n.5 bustine da gr.5

Scadenza disponibile: ottobre 2026

Pirottini Baba' Maxi kristal (cm.13x7.5) pz.250...

Prezzo 22,50 €
Disponibilità: 13 In stock

Pirottini babà Maxi kristal (cm.13x7,5) pz.250 produzione Martypack

Semplice, elegante, bello. Pratico, funzionale, impermeabile,si adatta alle tue esigenze è in grado di contenere anche i liquidi,riempilo con il Babà formato grande oppure con qualsiasi cosa stuzzichi la tua fantasia

Confezione da pz.250

Misure: Lunghezza 130mm - Larghezza 75mm - peso 2,5333g

Materiale: PET trasparente

Pirottini savarin mignon quadrato kristal...

Prezzo 21,50 €
Disponibilità: 13 In stock

Pirottini savarin piccolo quadrato kristal (cm.5x5) pz.1000 produzione Martypack

Semplice, elegante, bello. Pratico, funzionale, impermeabile,riempilo con il classico Savarin o con qualsiasi cosa stuzzichi la tua fantasia

Confezione da pz.1000

Misure: Lunghezza 50mm - Larghezza 50mm - Altezza 25mm peso 0,963g

Materiale: PET trasparente