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Pannacrema Tiramisù barattolo kg.1,100 (prodotto glutenfree) Pregel *
Pasta insaporiente al gusto tiramisù pannacrema di alta qualità, ideale per le preparazioni di gelateria e da unire a basi come mousse, ganache, crema e panna! Il prodotto è gluten free.
Confezione: barattolo da kg.1,100
Scadenza disponibile: 09/05/2027
Colorante in polvere fucsia, un prodotto versatile, ideale per creare un effetto sfumato se usato come polvere e per la colorazione di pasta di zucchero, creme, gelato e tanto altro!
Scadenza disponibile: 12/2025
Pasta tiramisu' Delipaste kg.1,250 (Glutenfree) Fabbri
Pasta insaporiente al tiramisù, un concentrato di gusto che, aggiunta ad una miscela base, semplificherà le vostre lavorazioni di gelateria e pasticceria!
Il prodotto è gluten free.
Istruzioni per l'uso: 80-100g di prodotto per litro di miscela.
Confezione 1,250 Kg.
SCADENZA DISPONIBILE: 19/08/2028
Coversatin chocobitter kg.5 Ipsa - Copertura per gelateria e pasticceria.
Modo d'uso: Rendere fluido il prodotto scaldandolo a bagnomaria o al microonde.Immergere il prodotto da glassare e lasciare raffreddare.
Scadenza disponibile: 09/11/2025
Coversatin bianco chocowhite kg.5 Ipsa - Copertura per gelateria e pasticceria.
Modo d'uso: Rendere fluido il prodotto scaldandolo a bagnomaria o al microonde.Immergere il prodotto da glassare e lasciare raffreddare.
Confezione: secchiello da kg.5
Scadenza disponibile: 15/10/2025
AROMA IN PASTA LIMONE KG.1
Preparato in Pasta Prodotto da impiegare in pasticceria per dare gusto alla crema gialla o alla panna. La particolarità della paste è che con pochi grammi per kg, il prodotto conferisce tutta la freschezza e la soavità della frutta, non contenendo fra gli ingredienti sostanze acidificanti.
Dose di impego: Crema gialla o panna gr. 1000, Aromi naturali gr. 15 .
Nestlé® Latte Condensato 8% Mat. Grassa Latta da kg.1
Nestlé® Latte Condensato latta 1 kg permette di ottenere un ottimo gelato con pochissimi ingredienti, perché sostituisce il latte, lo zucchero, il latte in polvere e la panna e dona un’eccezionale cremosità.
Modo d'impiego: aggiungere alla miscela base bianca dopo la pastorizzazione durante il processo di raffreddamento ideale tra 40°C e 30°C
Confezione: barattolo da kg.1
Scadenza disponibile: 28/02/2026
Variegato Frutti di bosco dal gusto unico, qualità garantita Fabbri
Un prodotto che vi permetterà di variegare gelati in maniera semplice ma super efficace!
Ottimo anche per la preparazione di torte e semifreddi!
Prodotto "GlutenFree
Confezione: secchiello da kg.4,500
Scadenza disponibile: 04/10/2025
Panna spray hulalà grandessert professional ml.700 Iffco - Panna spray mista a base di panna e grassi vegetali.
Hulalà Gran Dessert - Linea professionale preparato aerosol zuccherato a base di panna e grassi ed olii vegetali UHT
Lasciati stupire dalla performance di Hulalà Gran Dessert. Lasciati sorprendere dal suo sapore intenso e delizioso, fortemente connotato dalla presenza del 70% di panna Dairy.
La sua tenuta eccezionale e la consistenza densa la rendono la scelta ideale anche per gelati e bevande calde.
Scadenza disponibile: 01/06/2025
Cerealini ricoperti di cioccolato latte
Ideale decorzione per gelateria e pasticceria.
Barattolo da kg.1
Scadenza disponibile: 11/04/2026
Granellone di nocciole tostate kg.1
Decorazione di pasticceria e gelateria.
Busta da kg.1
Scadenza disponibile: dicembre 2025
Pasta Frutto somalo
Pasta aromatizzante per creme pasticcere e gelati al gusto di Banana.
Barattolo da kg.1
Dose d'impiego nel gelato: Miscela Base gr. 1000, Frutto Somalo gr. 30 .In pasticceria: Crema gialla o panna gr. 1000, Frutto Somalo gr. 40
