Cioccolato e Decorazioni

Cioccolosa Pistacchio * è una crema spalmabile al gusto di Pistacchio (15%) prontall'uso per farciture a freddo post forno, versatile per le creazioni in pasticceria e panificazione, eccellente per gustare ripieni e spalmare.

Confezione: secchiello da kg.5

Scadenza disponibile: 03/01/2027

Farcitella Bianca crema spalmabile kg.8 (glutenfree) Elenka *

Farcitella Bianca è una crema spalmabile per farciture aromatizzazione bianca. Il prodotto è gluten free.

Confezione: secchiello da kg.8

Scadenza disponibile: 10/2029

Conservare in luogo asciutto (max 20°C.)

Colorante liposolubile Giallo uovo gr.250 Ruffini

Colorante giallo uovo liquido liposolubile ad uso alimentare, ideale da utilizzare in pasta di zucchero, creme, panna, crema al burro e tanto altro!  Agitare prima dell'uso.

Scadenza disponibile: 09/2026

Colorante liposolubile Giallo Limone gr.250 Ruffini

Colorante Giallo limone liquido liposolubile ad uso alimentare, ideale da utilizzare in pasta di zucchero, creme, panna, crema al burro e tanto altro! Agitare prima dell'uso.

Scadenza disponibile: 10/2026

OTELLA MANDORLA CROK KG.3 ELENKA

Gustosa crema alla mandorla croccante Otella, etremamente versatile e anche a temperature sotto zero non gela, mantenendo così la sua cremosità! è adatta a variegare e preparare gelati e cremino in vaschetta, ma anche ganache e mousse!

Delicious crunchy almond cream, always super creamy, even at below zero temperature! It's perfect to prepare not only ice cream and cremino, but also ganache and mousse!

Scadenza disponibile: agosto 2026

OTELLA ARACHIDE KG.3 ELENKA

Crema all'arachide Otella che, anche a temperature sotto zero, mantiene la sua perfetta cremosità! è eccezionale non solo per variegare e preparare gelati e cremino in vaschetta, ma anche ganache e mousse!

Peanut cream Otella, always super creamy, even at below zero temperature! It's perfect to prepare not only ice cream and cremino, but also ganache and mousse!

Scadenza disponibile: ottobre 2026

Colorante idrosolubile Azzurro liquido Gr.240 Ruffini - Colorante idrosolubile alimentare

Agitare bene prima dell'uso.

Scadenza disponibile: 11/2027

Colorante in polvere Giallo uovo gr.250 Mainardi *

Colorante alimentare in polvere giallo uovo, perfetto non solo per la colorazione di pasta da zucchero, panna, creme, gelati, ma anche per la pittura su pasta da zucchero!

Confezione: barattolo da gr.250

Scadenza disponibile: 12/2027

OTELLA NOCCIOLA KG.3 ELENKA

Crema alla nocciola Otella che, anche a temperature sotto zero, non gela e mantiene la sua perfetta cremosità! è adatta a variegare e preparare gelati e cremino in vaschetta: ottimo risultato garantito!

Scadenza disponibile: agosto 2028

Colorante in polvere Bruno-Caramello gr.250 Mainardi

Colorante in polvere alimentare bruno caramello, un prodotto ideale per creare un effetto sfumato se usato come polvere e per la colorazione di pasta di zucchero, creme, gelato e tanto altro!

Fanta Crumble "Pistacchio" kg.2,500 Elenka - Crumble gustoso e versatile al pistacchio per avere sempre il piacere di un gusto e una croccantezza straordinari.

La croccantezza è nulla senza il gusto di materie prime eccellenti, ecco perché la linea dei Fanta Crumble di Elenka dà un carattere unico alle tue preparazioni di gelateria e pasticceria. Lasciati sorprendere dalla loro versatilità e tutte le volte che vorrai creare qualcosa di veramente originale i Fanta Crumble non ti deluderanno mai,Crumble al pistacchio e zucchero di canna.

Il prodotto è un variegato croccante a base di pistacchio e zucchero di canna, perfetto per la realizzazioni di basi di torte e semifreddi, ma anche per la guarnizione e preparazione di gelati.

Scadenza disponibile: 3/2027

Colorante idrosolubile Giallo Uovo liquido Gr.240 Ruffini - Colorante idrosolubile alimentare

Agitare bene prima dell'uso.