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Pasta di zucchero Verde Tiffany panetto da kg.1 Volcke aerosol Italy

Pasta di zucchero facile da usare per ricoprire torte e realizzare oggetti decorativi.

Scadenza disponibile: 04/03/2026 (prodotto in offerta fino ad esaurimento scorte)

Pasta di zucchero Fuxia panetto da kg.1 Volcke aerosol Italy

Pasta di zucchero facile da usare per ricoprire torte e realizzare oggetti decorativi.

Scadenza disponibile: 01/03/2026 (prodotto in offerta fino ad esaurimento scorte)

Chunks Fondente 51% kg.2 produzione Dulcistar - Quadrotti di cioccolato al gusto Fondente ideale per panettoni,colombe e prodotti da forno *

Confezione: busta da kg.2

Scadenza disponibile: 05/2026 (prodotto in offerta fino ad esaurimento scorte)

FLAMENCO MIX PER PAN DI SPAGNA PREGEL 1,5 KG

Questo prodotto è un preparato in polvere ideale per la realizzazione di ottimi pan di spagna in tempi super ridotti.

Dosaggio:FLAMENCO 100g-fecola di patate 100g-farina 130g-zucchero 235g-acqua 125g-uova 315g (circa 6 uova)

                  Unire gli ingredienti in una planetaria e montare per 3/4 minuti.Versare nello stampo e cuocere alla temperatura di 165°C per 15/20 minuti in forno ventilato.

Ricetta per pan di spagna per rollè: FLAMENCO 55G-fecola di patate 110g-farina 140g-zucchero 250g-acqua 55g-uova 390g

                          Montare in planetaria e cuocere per 6/7 minuti a 200°C in forno ventilato.

scadenza disponibile: 15/03/2026 (prodotto in offerta fino ad esaurimento scorte)

Simplè amarena kg.1,500 (glutenfree) Fabbri -

Preparato semilavorato per Gelati,Granite e Semifreddi. Estremamente versatile, pronto all'uso e di alta qualità, il simplè Fabbri è un concentrato di frutta perfetto per preparare, granite, semifreddi, frappè e altro ancora. Questa pasta garantisce la realizzazione di gelati strepitosi! prodotto è vegano e gluten free. Gusto amarena. Ricetta per il gelato: miscelare 1 latina di prodotto più 2 lattine uguali di acqua.Far riposare 10 minuti e mantecare. Busta da kg.1,500 Prodotto Glutenfree.

Scadenza disponibile: 11/04/2026 (prodotto in offerta fino ad esaurimento scorte)

Glassa a specchio NEUTRO coverglass kg.3 Ipsa

Prodotto semilavorato ideale per realizzare coperture ad effetto specchio, dalla lucentezza garantita anche a basse temperature! Gusto neutro

Scadenza disponibile: 20/03/2026 (prodotto in offerta fino ad esaurimento scorte)

Colorante idrosolubile Blu liquido Gr.240 Ruffini  - Colorante idrosolubile alimentare

Agitare bene prima dell'uso.

Scadenza disponibile: 05/2026 (prodotto in offerta fino ad esaurimento scorte)

Mix Dolcefesta (panettone/colomba) kg.10 Ipsa 

Semilavorato per Panettone,Pandoro,Colomba,Veneziana,Panfrutto.Per impasti a lievitazione naturale.

Confezione: sacco da kg.10

Modo d'uso: richiedi il ricettario

Scadenza disponibile: 05/09/2026

Farciplus Pera 90% Frutta kg.3,300 Ipsa * Farcitura di frutta

Prodotto semilavorato ideale per realizzare crostate e prodotti da forno con ripieno.

Confezione: secchiello da kg.3,300

Scadenza disponibile: 05/03/2026 (prodotto in offerta fino ad esaurimento scorte)

Latte in polvere intero 26% Olvega **

Latte intero in polvere spray a soluzione istantanea, fondamentale nella preparazione di un ottimo gelato artigianale e perfetto per ogni tipo di lavorazioni di gelateria e pasticceria!

Busta da kg.1

Scadenza disponibile: 26/04/2026 (prodotto in offerta fino ad esaurimento scorte)

Mirror glass Pistacchio kg.3 Laped

Preparato in pasta al Pistacchio per guarnizioni e decorazioni di pasticceria per uso professionale.

Secchiello da kg.3

Dosaggio e istruzioni: Se è necessario fluidificare il prodotto,scaldare a bagno maria o in microonde fino a 40-50° C ... colare sul dolce quando smette di gocciolare rifilare le gocce e riporre in conservatore alla temperatura adeguata.

Scadenza disponibile: 31/07/2026 (prodotto in offerta fino ad esaurimento scorte) 

Visciola 90% Cuor di Frutta composta ad alto tenore di frutta in pezzi per pasticceria da forno

Secchiello da kg.6

Scadenza disponibile: 05/06/2028 (prodotto in promo)