Ci sono 49 prodotti.
Granprestige kg.15 masterline
Semilavorato per prodotti dolciari da forno Abbina le caratteristiche di sofficità e freschezza di PRESTIGE con l'aroma e la fragranza del BURRO
Sacco da kg.15
Scadenza disponibile: 26/04/2025
Mix Muffin torte universal bianco kg.10 Masterline - Preparato per la produzione di plum cake, torte da forno e muffin
Torte universal bianco è un semilavorato per torte da forno e prodotti similari dal delicato gusto vaniglia che garantisce una freschezza unica nel tempo.
Sacco da kg.10
SCADENZA DISPONIBILE: 08/08/2025
Mix Prestige (panettoni-colombe "senza lattosio") kg.15 Masterline
Preparato per la produzione di panettone,colomba,veneziana e altri prodotti lievitati (tradizionali e senza lattosio)
Sacco da kg.15
Scadenza disponibile: 02/10/2025
Top Cream
Mix in polvere di colore giallo adatta alla preparazione istantanea di crema pasticcera a freddo.
Sacco da kg.10
Prodotto GLUTENFREE
Scadenza disponibile: 12/10/2025
SFRULLA-preparato per la produzione di pan di spagna,torta margherita,swiss roll,torta sacher,savoiardi,africanini,cassata,anicini.
Dose impiego per pan di spagna: kg.1 sfrulla gr.600 uova gr.200 acqua.
Montare tutti gli ingredienti in planetaria per 8-10 min.circa, depositare la pasta montata negli stampi previamente ben ingrassati e infarinati quindi cuocere a 180-200°C.
Può contenere tracce di UOVA,SOIA e altra FRUTTA A GUSCIO.
Scadenza disponibile: 24/01/2025
Amido di riso in polvere Remy fiore kg.25
Amido di riso in polvere, un perfetto addensante per le vostre preparazioni! Sacco da kg.25
farina ottenuta con grani selezionati nazionali ed esteri.ideale per pane,ciabatte,panini e focacce.
Farina "0" Manitoba kg.25 Spigadoro - Proveniente da grani pregiati,eccellente per prodotti lievitati.
farina o manitoba particolarmente indicata in pasticceria.
Miglioratore Free Poker Busta kg.1 Novaterra Zeelandia
Coaudiuvante in polvere per panificazione e pasticceria senza emulsionanti con cereali maltati,con tecnologia BIT. Busta da kg.1
Modalità d'impiego
Coadiuvante in polvere per panificazione, grazie alla tecnologia BIT permette di ottenere, senza l'impiego di emulsionanti, elevati risultati sul prodotto finito. I cereali maltati presenti nel prodotto, ne esaltano il profumo e il gusto. Adatto alla lavorazione diretta. 1% sul peso della farina.
Confezione: busta da kg.1
Scadenza disponibile: 01/11/2025
Amido di riso in polvere utlizzato nella produzione di CREME PASTICCERE,PRODOTTI DA FORNO,DOLCI E BISCOTTI,SALSE E SUGHI.
L'Amido di riso viene anche utilizzato per la preparazione di torte pronte ma anche pane,grissini e assicura un prodotto morbido e allo stesso tempo friabile.
Può contenere tracce di GLUTINE,SOIA e altra FRUTTA A GUSCIO.
Busta da kg.1
Amido di riso in polvere kg.1 Zanna bianca
Polvere finissima bianca e inodore, impalpabile a 90 micron, amido di riso in polvere dall'elevata capacità addensante, particolarmente indicato nella preparazione di creme pasticcere da guarnizione dona lucentezza e consistenza oltre che un effetto vellutato al palato e alla produzione di prodotti da forno.
Utlizzato nella produzione di Creme pasticcere,prodotti da forno,dolci e biscotti ma anche salse e sughi.
Prodotto 100% GlutenFree - OGM free
L'Amido di riso viene anche utilizzato per la preparazione di torte pronte ma anche pane,grissini e assicura un prodotto morbido e allo stesso tempo friabile.
Confezione: busta da kg.1
Scadenza disponibile: 18/02/2027
