Gelatina in polvere uso alimentare "Linea Oro" kg.1 selezione Masterfood - Gelatina alimentare idonea al consumo umano

ottima per la preparazione di dolci e salati, totalmente Neutra.

Confezione: Sacchetto da kg.1

Prodotto OGMFREE - ALLERGENFREE .

Scadenza disponibile: 05/2026

NOCCIOLATA BIANCA

Crema alla nocciola pronta all'uso ideale per farcire torte,croissants, fagottini,swiss-roll e crêpes. Si presta ottimamente alla preparazione di praline.

Può essere utilizzato come aromatizzante e per la variegatura di vari tipi di gelato

Secchiello da kg.5

Scadenza disponibile: 05/09/2026

Copertura FONDENTE dischi di surrogato cartone da kg.10 (Produzione GLF)

Dischi di cioccolato fondente surrogato, un prodotto per pasticceria professionale, ideali per la copertura dei vostri dessert e per decorare biscotti, cupcakes e tanto altro!

Confezione: cartone da kg.10

Scadenza disponibile: 07/04/2027

La Cremafredda al Caffè Fabbri è la specialità dal gusto intenso e avvolgente ideale per preparare cremosissimi dessert al bicchiere e granite al caffè. Basta aggiungerla nel granitore con il latte e liberare la fantasia per creare velocemente tantissime golose combinazione.

Busta da gr.750

Prodotto glutenfree

Scadenza disponibile: 13/06/2027

PIROTTINO TONDO MIGNON N.4 (Busta da pz.1000)

Confezione da 1000 pezzi.

Misure: fondo 35mm-steso, sviluppo 76mm, altezza bordo 20,5 mm

Il pirottino è un contenitore ricavato da un foglio di carta da forno,per alimenti,con il bordo a fisarmonica usato in pasticceria come supporto di piccoli dolci.

This product is a container made of parchment paper sheet, with an accordion-like edge, used as a support for little desserts!

Sciroppo di glucosio kg.1 *

Il glucosio è perfetto per produrre caramelle che devono restare morbide e al tempo stesso non essere troppo dolci, esaltando il sapore della frutta. Trova ampio uso in gelateria, permettendo di rendere più morbidi gelati e sorbetti senza renderli troppo dolci.

Confezione: barattolo da kg.1

Scadenza disponibile: 30/09/2027

Ruoto pastiera alluminio dm.20 H 4,5 Liotti 

Ruoto forma in alluminio per pastiera e altri tipi di dolce

Cerealini ricoperti di cioccolato Fondente kg.1 Produzione "Crispo Confetti" *

Ideale decorzione per cake designer, gelateria e pasticceria.

Confezione: busta da kg.1

N.B: Aspetto visivo " Piccole sfere tipo mompariglia dal diametro di 4mm"

Scadenza disponibile: 24/05/2027

AROMA IN PASTA GUSTO ARANCIA ELENKA 1KG

Aroma in pasta al gusto arancia, conferirà un intenso e delizioso sapore alle vostre preparazioni!

Scadenza disponibile: 04/2029

Amarena intere allo sciroppo (30% di sciroppo) calibro 18/20 kg.1 produzione Nappi *

Amarene selezionate e candite immerse nello sciroppo di amarena; se ne consiglia l'impiego in gelateria per variegare il fior di latte, per decorare coppe di gelato o diluendo lo sciroppo con acqua per preparare ottime bibite all'amarena con la frutta.

Confezione: barattolo da kg.1 (circa il 30% è sciroppo)

Scadenza disponibile: 09/09/2026

Zucchero a granella MEDIA - Ideale decorazione in pasticceria. *

Barattolo da kg.1

Pasta Zabaione al Marsala Delipaste kg.1,250 (glutenfree) Fabbri **

Pasta insaporiente al gusto Zabaione al marsala zabaione con 39% di vino Marsala e 20% di tuorlo d'uovo, un concentrato di gusto di alta qualità che, aggiunta ad una miscela base, semplificherà le vostre lavorazioni di gelateria e pasticceria!

Dosaggio in gelateria: 100/150g + 1kg base bianca

Il prodotto è gluten free.

Confezione: barattolo da kg.1,250

Scadenza disponibile: 20/01/2029