Palette caffè legno incartate singolarmente lunghezza cm.9 ... busta da pz.1000

Palette incartate in legno è la linea di palette ideale da usare per caffè e cappucino.

Pasta pistacchio "P" è un semilavorato insaporiente al gusto di pistacchio, conferisce in gelateria e pasticceria  un buonissimo aroma, prodotto dall'alta qualità e dal gusto concentrato e travolgente, adatta alle preparazioni di gelati e da unire a basi come mousse, ganache, crema e panna!

Dose d'impiego: gr.40 per litro

Confezionamento: barattolo da kg.1

Da consumarsi preferibilmente entro il: novembre 2027

Amarena intera cal.18/20 in sciroppo kg.5 Ipsa

Ciliegie amarenate in sciroppo calibro 18/20mm ideali per decorare dolci di vario tipo, per variegature ed altri usi in Gelateria e Pasticceria.

CARATTERISTICHE: Ciliegie intere soggette a processo di candidatura calibro 18/20 mm - Eccellente croccantezza - Coloranti naturali.

Conservare in luogo fesco e sciutto una volta aperto conservare in frigo.

Scadenza disponibile: 11/11/2027

Crema pasticcera alla vaniglia da farcitura 10 Kg Ambrosio

Crema pasticcera pronta all'uso di alta qualità al gusto vaniglia ideale per la farcitura di torte e dolci ma anche brioche, ciambelle, croissant e altro!

Confezione: Secchiello da kg.10

Scadenza disponibile: 05/09/2025

Crema spalmabile Ciogust kg.6 Ipsa - Crema spalmabile dal gusto fondente e pasta aromatizzante concentrata al cacao

Farcitura di prodotti dolciari: a freddo a caldo max 180°C

Prodotto stabile non separa olio ... gustosa perchè ricca di nocciole e pregiato cacao.

Scadenza disponibile: 11/06/2025

Chococream bianco industry kg.13 irca - Crema spalmabile bianca ideale per la farcitura di croissant,fagottini,torte e dolci in genere.

Secchio da kg.13

Prodotto Glutenfree

Amido di riso in polvere utlizzato nella produzione di CREME PASTICCERE,PRODOTTI DA FORNO,DOLCI E BISCOTTI,SALSE E SUGHI.

L'Amido di riso viene anche utilizzato per la preparazione di torte pronte ma anche pane,grissini e assicura un prodotto morbido e allo stesso tempo friabile.

Può contenere tracce di GLUTINE,SOIA e altra FRUTTA A GUSCIO.

Busta da kg.1

Amarena intere allo sciroppo (30% di sciroppo) calibro 18/20 kg.1 produzione Nappi *

Amarene selezionate e candite immerse nello sciroppo di amarena; se ne consiglia l'impiego in gelateria per variegare il fior di latte, per decorare coppe di gelato o diluendo lo sciroppo con acqua per preparare ottime bibite all'amarena con la frutta.

Confezione: barattolo da kg.1 (circa il 30% è sciroppo)

Scadenza disponibile: febbraio 2026

Savare' mignon - Dolce di pasta lievito

Peso pezzo singolo: gr.06 circa

Pezzi per scatola: 400 circa

Cartone da kg.2,500

Torta baba' piccola pezzo singolo peso gr.160 (circa)

misure: base 180/cima 120/ foro 50/ h 65

Visciola per pasticceria kg.5 Ambrosio

La visciola è una passata al gusto di amarena, si presenta con un colore rosso scuro, un sapore dolce ed una nota acidula. Utilizzata, principalmente, per la preparazione di crostate.

Visciola Ambrosio è ottima anche per la farcitura di cornetti e prodotti da forno.

Confezione: lattina da kg.5

Scadenza disponibile: 30/10/2026

ZUCCHERO A VELO NON VANIGLIATO BUSTA 5 KG

Zucchero a velo classico (non vanigliato-senza glutine), un semilavorato per uso dolciario di alta qualità.

Confezione ideale per l'uso professionale.

Busta da kg.5