Scorze d'arancia candite produzione Ambrosio (idav) * - Tagliate a quarti per decorazioni e lavorazioni di pasticceria e gelateria.

Confezione: cartone da kg.5

Scadenza disponibile: 30/04/2027

Cristalli di zucchero Celeste perlati kg.1 Boccia *

Cristalli di zucchero colore Celeste prodotti da Boccia confetti azienda artigianale , prodotto ideale per decorazioni semplici ma efficaci per ogni vostra preparazione

Scadenza disponibile: 11/2026

Stampo panettone gr.100 da cottura pz.10 Novaservice (SERIE: P 70 H 60)

Stampo da cottura per panettone in carta di pura cellulosa, con esterno colore ecrù e stampa floreale oro.

Ideale per gr.100 di prodotto Lo stampo da forno monodose P70 è una forma di cottura in carta progettata per la produzione di panettoni,ma adatta anche ad altri tipi di impasti.

La carta di pura cellulosa è resistente ai grassi alimentari ed in grado di sopportare sia il congelamento che la cottura in forno fino a 220°C

Caratteristiche: Forma: rotonda - Diametro: 70 mm - Diametro bocca: 75,2 mm - Altezza: 60 mm - Volume prodotto da realizzare: 100g - Materiale: carta - Caratteristiche materiale: resistente ai grassi e olii Resistenza calore:180°C-200°C

Usi suggeriti: cupcake, muffin, lievitati.

Confezione: pz.10

Fascia bianca larga di cartone altezza cm.4 (conf.3 pz.) confezione da kg.10

Colorante spray verde pistacchio velly ml.250 effetto velluto Volcke Aerosol Italy

Ideale per la colorazione di superficie molto fredde oppure surgelate: semifreddi, mousses, gelato. È necessario mantenere a temperatura ambiente il Velly e agitare molto bene prima di spruzzare. Il risultato finale è coprente, con un effetto leggermente granuloso.

Dosaggio massimo consigliato:7,5g di prodotto (equivalente a 6 secondi di erogazione) impiegabile su 1 kg. di superfice da trattare.

Confezione: bomboletta da ml.250

Scadenza disponibile: 05/2027

PIROTTINI DA FORNO F.80 TARTINA - PZ 500

500 pirottini da forno per tartine, cupcake e altri piccoli dolci!

500 fluted paper case for tarts, cupcakes and other little desserts!

Coperchio per monoporzione mini medoro quadrato cm.9,5 x 9,5 Alcas  - Il coperchio perfetto per le piccole monoporzioni della lineo oro.

Un take away pratico ed elegante.

Materiale: PET - Misura: Lunghezza 95 mm x Larghezza 95 mm x Altezza 70 mm - Colore: trasparente

Confezione: pz.50

CANNUCCE CON PALETTA BIO-ECO NERO (DM.6 X H210) PZ.250 *

"Cannucce + cucchiaio bio-eco" è la linea ci cannucce compostabili in PLA per bibite, ideali per granite. Tale prodotto, nella variante nera, ha un diametro di 6 mm e altezza di 210 mm. Possono essere gettate nel cestino dei rifiuti organici. Rispettano tutti gli standards previsti in materia di food contact.

codice prodotto: 1CAN51

PREPARATO AL FIORDILATTE 800 GR PER CREME A FREDDO E GELATI

Un semplice e gustoso preparato al fiordilatte perfetto per la realizzazione di creme a freddo, dessert al bicchiere, gelati e tanto altro!

Modalità d'uso:

CREMA (O) GELATO AL LATTE BASE LATTE (granitore tradizionale -4°C) : miscelare il contenuto della busta con 2 lt. latte.

CREMA (O) GELATO AL LATTE BASE ACQUA (granitore tradizionale -4°C) : miscelare il contenuto della busta in 1,5 lt.acqua.

Scadenza disponibile: 30/05/2028

Frutti di bosco semicanditi kg.3 ArteFrutta *

La frutta semicandita ArteFrutta è ottenuta attraverso un processo di infusione a freddo in sciroppo con zucchero di canna grezzo che mantiene inalterate le caratteristiche della frutta, conferendo un aspetto naturale e fresco.
Lo sciroppo in cui il prodotto è immerso è ottimo per aromatizzare gli impasti e può essere utilizzato anche in altre applicazioni. La morbidezza che persiste anche dopo il congelamento rende la frutta semicandita ArteFrutta ideale per la realizzazione di semifreddi e dessert.

CARATTERISTICHE: Frutta di qualità, Processo di canditura delicato, Zucchero di canna.

Confezione: latta da kg.3

Scadenza disponibile: 12/2026

Crumblecrock biscolimone gr.600 Ipsa

Crumble di biscotti al gusto limone per pasticceria e gelateria.

Barattolo da gr.600

Scadenza disponibile: 29/12/2026

Sorbetto al Limone s Fabbri - Base completa densa e cremosa pronta all'uso per la realizzazione del sorbetto al limone.

Busta da gr.750

Prodotto GLUTENFREE

Scadenza disponibile: 27/12/2026