Foglie limone decorative per rifinire la frutta martorana pronta.

Prodotto da utilizzare solo ed esclusivamente ad uso decorativo (non alimentare) 

Buste da pz.100

Piatto ala cartone oro/oro kg.10 rettangolare cm.30x40 produzione "Cartonplastica Patrizio"

Peso del piatto singolo: circa 300 grammi.

Confezione da kg.10

Simplè Cuor D'Anguria Fabbri -

Preparato semilavorato per Gelati,Granite e Semifreddi.

Estremamente versatile, pronto all'uso e di alta qualità, il simplè Fabbri è un concentrato di frutta perfetto per preparare, granite, semifreddi, frappè e altro ancora. Questa pasta garantisce la realizzazione di gelati strepitosi!

prodotto è vegano e gluten free.

Gusto anguria.

Busta da kg.1,500 

SCADENZA DISPONIBILE: 03/02/2027

Festival Dragees mix Celeste gr.500 Boccia *

Decorazione di colore Celeste in varie misure assortite ideale per lavorazioni di pasticceria e panificazione produzione Boccia confetti.

Confezione: busta da gr.500

Scadenza disponibile: 03/2027

Bocchetta decorative Stella a punta chiusa D.7 mm Inox Martellato

Bocchetta per sac a poche professionali in acciaio inox.

Perfetta per realizzare decorazioni e riempimenti creativi.

Nastro girotorta in plastica colore fuxia, ideale per decorare ogni vostro dolce!

Misura cm.5 scatola mt.15

Foglie pesca decorative per rifinire la frutta martorana pronta.

Prodotto da utilizzare solo ed esclusivamente ad uso decorativo (non alimentare)

Buste da pz.100

Topping Frutti Di Bosco gr.950 (Glutenfree) Fabbri *

Il gusto irresistibile dei frutti di bosco Fabbri in un topping pronto per l'uso! Perfetto per guarnire torte, semifreddi e per variegare gelati. Il prodotto è gluten free e vegano.

Confezione: flacone da gr.950

Scadenza disponibile: 02/04/2027

Nutty pistacchio kg.1 Fabbri - È una crema con il 32% di pistacchio molto versatile;ottima per farcituta di gelati,semifreddi e dolci.

Uso in pasticceria:Ottimo per dolci da forno (es. tartellette), ma può essere anche stratificato all’interno di semifreddi, come farcitura per crepes o macaron.

Uso in gelateria:Per la produzione di cremini (la sua particolare consistenza la rende idonea per poter essere spalmata)
Barattolo da kg.1,200

Prodotto "glutenfree"

Scadenza disponibile: 19/05/2026

5Codetta di cioccolato surrogato al latte, ideale per guarnire ogni vostro dessert!

Milk chocolate surrogate codetta, ideal to decorate your desserts!

Griglia "Auguri (Mask22)" decora dolci Mrtellato * - Mascherina in plastica misura diam.260mm - spessore 8/10mm - colore: bianco

Mascherina in plastica riutilizzabile idonea al contatto con alimenti, aiuto ideale per decorare torte e vari tipi di dessert in modo facile e veloce.

Frusta acciaio inox 25 cm 8 Fili d 2,2 è uno strumento indispensabile per lavorare a mano piccole quantite di composti cremosi, prima e dopo la cottura, in sostituzione del cucchiaio.

Ottima per montare gli albumi, battere il burro, dare volume alla panna e rendere spumosi altri impasti, montare la maionese e miscelare altre salse!

La frusta da pasticceria di Martellato consente al professionista di ottimizzare i tempi di lavorazione, mantenendo al tempo stesso alti standard qualitativi.