Pannacrema Caffè barattolo kg.1,100 (prodotto glutenfree) Pregel *

Pasta insaporiente al gusto caffè di alta qualità, ideale per le preparazioni di gelateria e da unire a basi come mousse, ganache, crema e panna! Il prodotto è gluten free.

Confezione: barattolo da kg.1,100

Scadenza disponibile: 27/03/2025 (prodotto in offerta fino ad esaurimento scorte) 

Crema spalmabile Cuore Fondente kg.1 MFood

Crema pronta da spalmare dove vuoi! La nostra crema è un prodotto irrinunciabile per ogni amante del cioccolato fondente:qualità artigianale, gusto unico e irresistibile!

Formato confezione:barattolo da kg.1

Scadenza disponibile: 1 anno dalla data di produzione.

Mirror al caramello (97%) Irca *

Preparato in pasta al caramello glassatura a specchio ideale per gelati, bavare, mousse e semifreddi ma anche per guarnizioni e decorazioni di pasticceria per uso professionale.

Confezione: secchiello da kg.6

Modalità di impiego: fluidificare il prodotto, scaldare a bagno maria o in microonde fino a 40-50° C ... colare sul dolce e riporre in conservatore alla temperatura adeguata.

Scadenza disponibile: 04/10/2025

Panna spray hulalà grandessert professional ml.700 Iffco - Panna spray mista a base di panna e grassi vegetali.

Hulalà Gran Dessert - Linea professionale preparato aerosol zuccherato a base di panna e grassi ed olii vegetali UHT

Lasciati stupire dalla performance di Hulalà Gran Dessert. Lasciati sorprendere dal suo sapore intenso e delizioso, fortemente connotato dalla presenza del 70% di panna Dairy.

La sua tenuta eccezionale e la consistenza densa la rendono la scelta ideale anche per gelati e bevande calde.

Scadenza disponibile: 01/06/2025

Hulalà Gold Professional - Crema da montare a base di grassi vegetali UHT a lunga conservazione ideale per la produzione e la decorazione di torte e gelati. Può essere impiegata con la crema pasticcera , cioccolato e nocciola.

Hulalà Gold Professional ti garantirà ottime performance in tutte le fasi di creazione della torta: dalle farciture, passando alle coperture, fino alle decorazioni.

Confezione da lt.1

Hulalà Gold Professional è ideale per la produzione e la decorazione di torte e gelati. Può essere impiegata con la crema pasticcera , cioccolato e nocciola.

Scadenza disponibile: 10/12/2025

Amarena tipo speciale kg.4,7 Ambrosio

Amarene selezionate e candite immerse nello sciroppo di amarena; se ne consiglia l'impiego in gelateria per variegare e in pasticceria come decorazione o imbottitura di dolci.

Confezione: latta da kg.4,700

Scadenza disponibile: 12/01/2026

Amarena per crostata kg.5 Ambrosio

Amarene selezionate utilizzata nella realizzazione di crostate.

Latta da kg.5 (lordo)

Amarena per pasticceria 5 Kg Ambrosio * - Amarene selezionate e candite immerse nello sciroppo di amarena; se ne consiglia l'impiego in gelateria per variegare il fior di latte, per decorare coppe di gelato.ideale in pasticceria come decorazione e farcitura di dolci in genere.

Confezione da 5 Kg

Peso netto kg.4,700 (lordo kg.5)

Cotognata kg.5 Ambrosio

Polpa di mele cotogne di alta qualità, dal sapore delicato ed inconfondibile!

Confezione: barattolo da kg.5

Scadenza disponibile: 31/11/2025

PESCHE SCIROPPATE AMBROSIO

particolarmente indicate per la preparazione di gelati e torte alla frutta!

Barattolo da gr.0.820

Canned peaches, particularly recommended to prepare fruit ice cream and cakes!

Pere rosse candite kg.1

adatte alla decorazione e farcitura di torte, gelati e dolci tradizionali natalizi!

Scadenza disponibile: 30/06/2025

tondini d'arancia canditi

sono perfetti per decorare gelati, cannoli, torte e molto altro!

Scadenza disponibile: 11-2026