Aroma Benevento 40 cc.250 Ruffini

Aroma liquido 1 x 2000 ideale per lavorazioni di pasticceria e panificazione.

Bottiglia da cc.250

Griglia "Sacher (Maskr50)" decora dolci Mrtellato * - Mascherina in plastica misura diam.260mm - spessore 8/10mm - colore: bianco

Mascherina in plastica riutilizzabile idonea al contatto con alimenti, aiuto ideale per decorare torte e vari tipi di dessert in modo facile e veloce.

Frusta acciaio inox 40 cm 8 Fili d 2,2 è uno strumento indispensabile per lavorare a mano piccole quantite di composti cremosi, prima e dopo la cottura, in sostituzione del cucchiaio.

Ottima per montare gli albumi, battere il burro, dare volume alla panna e rendere spumosi altri impasti, montare la maionese e miscelare altre salse!

La frusta da pasticceria di Martellato consente al professionista di ottimizzare i tempi di lavorazione, mantenendo al tempo stesso alti standard qualitativi.

Farcitella Bianca crema spalmabile kg.8 (glutenfree) Elenka *

Farcitella Bianca è una crema spalmabile per farciture aromatizzazione bianca. Il prodotto è gluten free.

Confezione: secchiello da kg.8

Scadenza disponibile: 11/2028

Conservare in luogo asciutto (max 20°C.)

Riccioli di cioccolato Bianco kg.1 Ambrosio *

Decorazione di cioccolato bianco ideale per lavorazioni di pasticceria e gelateria come decorazioni di torte e gelati.

Confezione: busta da kg.1

Scadenza disponibile: 06/11/2026

MINI SAC A POCHE ROLL CM.21 X 12 - Confezione da 50 pz di sac à poche compresi di beccuccio ideale per tutte le decorazioni sottili.

Scorzone di Arancia a cubetti 12x12 semicandita kg.3 ArteFrutta

La frutta semicandita ArteFrutta è ottenuta attraverso un processo di infusione a freddo in sciroppo con zucchero di canna grezzo che mantiene inalterate le caratteristiche della frutta, conferendo un aspetto naturale e fresco.
Lo sciroppo in cui il prodotto è immerso è ottimo per aromatizzare gli impasti e può essere utilizzato anche in altre applicazioni. La morbidezza che persiste anche dopo il congelamento rende la frutta semicandita ArteFrutta ideale per la realizzazione di semifreddi e dessert.

CARATTERISTICHE: Frutta di qualità, Processo di canditura delicato, Zucchero di canna.

Confezione: latta da kg.3

Scadenza disponibile: novembre 2025

Decorazione di zucchero "Cielo Classic" 

Decorazione di zucchero assortita di colore assortito Azzurro, ideale per decorazioni semplici ma efficaci per ogni vostra preparazione!

Confezione: busta da gr.500

Scadenza disponibile: 18/10/2026

Rinforzo caffè gr.350 (Produzione Elenka)

E' un prodotto da impiegare in gelateria e pasticceria per ottenere un intenso gusto di caffè dalla nota aromatica più dolce, ideale per realizzare il gusto cappuccino.

Scadenza disponibile: 03/2027

Bocchetta decorative 15,5 mm inox Martellato

Bocchetta decorative D.25 H 42 mm Inox Martellato

Bocchetta decorative forma particolare D.19x2 mm Inox Martellato