Colorante in polvere Nero Assoluto gr.250 Mainardi

Colorante in polvere nero, un prodotto versatile, ideale per creare un effetto sfumato se usato come polvere e per la colorazione di pasta di zucchero, creme, gelato e tanto altro!

Scadenza disponibile: 12/2025

Topping GALAK® Salsa Cremosa *

Una salsa cremosa pronta all'uso, gustosa e perfetta per decorare e dare una marcia in più ai tuoi dessert. Adatto anche a variegare gelati e bevande. Per i più golosi è ottimo anche da mangiare direttamente dal cucchiaio!

Il prodotto è gluten free.

Bottiglia da 1 Kg.

Scadenza disponibile : 30/11/2025

Topping Galak® Salsa Croccante *

Una salsa croccante pronta all'uso, gustosa e perfetta per decorare e dare una marcia in più ai tuoi dessert. Adatto anche a variegare gelati e bevande. Per i più golosi è ottimo anche da mangiare direttamente dal cucchiaio! Il prodotto è gluten free.

Bottiglia da kg.1

Scadenza disponibile: 31/01/2026

BIANCA EDELWEISS ** - Cioccolato Bianco di prima qualità: aroma intenso di Latte cremoso in polvere e vaniglia, colore avorio brillante, perfetta fluidità.

Cioccolato versatile per gusto e resa tecnica, è ideale per tutti gli impieghi.

Dettagli sul prodotto: Latte in polvere (media) 26% - Zucchero (massimo) 36% - Burro di cacao (media) 30% - Grassi totali (media) 36% - Prodotto Glutenfree

Formato disponibile: Busta da kg.4

Scadenza disponibile: 15/06/2027

FONDENTE BITTRA ** - Cioccolato di copertura fondente di grande corpo, con uno speciale bilanciamento tra pasta di cacao e burro di cacao, che le conferisce un carattere più marcato, un gusto deciso e persistente di cacao.

Dettagli sul prodotto: Cacao (minimo) 60% - Zucchero (massimo) 39% - Burro di cacao (media) 36% - Prodotto Glutenfree

Formato disponibile: Busta da kg.4

Scadenza disponibile: 01/03/2028

LATTE PRESTIGE ** - Cioccolato di copertura finissimo al Latte (cacao: 32% minimo) mediamente Fluido, versatile, dalle caratteristiche universali e da un gusto accentuato di Latte, dolcezza equilibrata con note di Caramello.

Dettagli sul prodotto: Cacao (minimo) 32% - Zucchero (massimo) 40% - Burro di cacao (media) 30% - Grassi totali (media) 34% - Prodotto Glutenfree

Formato disponibile: Busta da kg.4

Scadenza disponibile: 21/08/2027

Colorante spray marrone nature velly ml.250 (con cacao in polvere) effetto velluto Volcke Aerosol Italy *

Ideale per la colorazione di superficie molto fredde oppure surgelate: semifreddi, mousses, gelato. È necessario mantenere a temperatura ambiente il Velly e agitare molto bene prima di spruzzare. Il risultato finale è coprente, con un effetto leggermente granuloso.

Dosaggio massimo consigliato: 50g di prodotto (equivalente a 38 secondi di erogazione) impiegabile su 1 kg. di superfice da trattare.

Scadenza disponibile: 05/2026

Guarnizione con Dulce de Leche Márdel

Il Topping Dulce de Leche ha un colore marrone chiaro, molto brillante, una consistenza molto fluida e liscia, senza grumi. Ideale per guarnire gelati, crêpe, waffle, torte e dessert.

Senza olio di palma – Con proteine ​​del latte – Non OGM – Senza glutine – Senza coloranti aggiunti – Senza conservanti aggiunti

Informazioni allergeni: contiene Latte * (*In base all'allegato II del regolamento (UE) 1169/2011)

Confezione: flacone da kg.1,200

Scadenza disponibile: 16/07/2026

Mix Donuts gr.500 Funcake - Mix Donuts è il mix perfetto per la preparazione di fantastici Donuts , delizioso di per se ma ancora piu divertente e buoni con aggiunta di glasse e decorazioni .

Modo d'uso: per 12-24 donuts utilizzare 500g di preparato - 215ml di acqua - 65ml olio vegetale (girasole o altro vegetale),

Inserire tutti gli ingredienti e lavorare per 5 min. circa poi iserire nello stampo e far riposare per circa 25 minuti, preriscaldare il forno a circa 200° C. oppure friggitrice a 180° C, cuocere le ciambelle per 12 minuti in forno gia preriscaldato oppure in friggitrice per circa 90 secondi x lato.

N.B: Per ottenere il miglior risultato preparare in friggitrice.

Confezione: sacchetto da gr.500

Scadenza disponibile: Luglio 2026

Amarena Fabbri un frutto diventato simbolo dello stile e del gusto italiano nel mondo. Rappresentano la tradizione e l’eccellenza in barattolo. Iconiche per sapore e aspetto, sono ideali per dare un tocco di classe sia in gelateria che in pasticceria.

Prodotto "Glutenfree"

Confezione: lattina da kg.2,750 (peso netto sgocciolato: kg.1,590)

Scadenza disponibile: 18/01/2030

Whippy preparato da montare in polvere kg.1 Ipsa - Preparato in polvere zuccherato da montare

Ideale come alternativa ai preparati vegetali UHT per la guarnizione di torte e dolci. Gusto leggero, può essere personalizzato aggiungendo panna fresca, paste aromatizzanti, farciture di frutta, etc.

Caratteristiche: Preparazione pratica e veloce - Sempre fresca: si prepara solo la quantità desiderata e solo quando serve - Stoccaggio a temperatura ambiente.

Dosaggio: 400g whippy-1000g acqua o Latte freddo (+4°C) - Modo d'uso: miscelare insieme gli ingredienti in planetaria con frusta per 5 minuti alla massima velocità.

Scadenza disponibile: 27/02/2026 (PRODOTTO IN OFFERTA FINO AD ESAURIMENTO SCORTE)