Ci sono 72 prodotti.
Pasta pistacchio puro 100% kg.1 Elenka
Pasta insaporiente al pistacchio puro di altissima qualità, un concentrato di gusto che, aggiunta ad una miscela base, se mplificherà le vostre lavorazioni di gelateria e pasticceria!
Seasoning pistachio paste which, added to a base dough, will simplify and make your recipes taste so good!
Dose d'impiego consigliata: 80 g per litro.
Rinforzo caffè Elenka
E' un prodotto da impiegare in gelateria e pasticceria per ottenere un intenso gusto di caffè dalla nota aromatica più dolce, ideale per realizzare il gusto cappuccino.
SCADENZA DISPONIBILE:03/2027
Pasta Vaniglia kg.1 Ruffini
Pasta insaporiente alla vaniglia, un concentrato di gusto che, aggiunta ad una miscela base, semplificherà le vostre lavorazioni di gelateria e pasticceria!
Dosaggio consigliato:70/80 gr. per kg.
Barattolo da kg.1
Pasta Zabaione gold kg.1 Ruffini
Pasta insaporiente allo zabaione di alta qualità, ideale per le preparazioni di gelateria e da unire a basi come mousse, ganache, crema e panna!
Dosaggio:100/150 grammi per kg.di prodotto.
Cremovo (vino aromatizzato all'uovo) lt.2 Ruffini
Preparato con Marsala Fine D.O.C.
Eccellente aperitivo.Ottimo per cocktails di frutta e pasticceria.
Pasta Mascarpone linea CREMAGUSTO
Preparato in pasta al gusto mascarpone di elevata qualità ,che racchiude il sapore pieno e corposo del mascarpone fresco!
Il prodotto è ideale per conferire un gusto deciso a semifreddi,dolci al cucchiaio, ma anche creme e gelati.
Barattolo da kg.1
Pasta Cocco linea PASTEFRUTTA
Pasta insaporiente al cocco Ruffini, ideale per dare un gusto inconfondibile alle preparazioni di gelateria e da unire a preparazioni di pasticceria come mousse, ganache, crema e tanto altro!
Barattolo da kg.1
Dosaggio: gr.90 x litro di miscela gelato.
Da consumarsi preferibilmente entro: 04/04/2028
Toffee caramel kg.1 katsan - Utilizzare come decorazione,rivestimento e ripieno per vari dessert,biscotti e torte.
Resiste alla cottura e al congelamento.
Barattolo da kg.1
PASTA INSAPORIENTE AL PISTACCHIO LINEA CREMAGUSTO RUFFINI
Barattolo da kg.1
Dosaggio consigliato:70/80 gr. per kg.
Pasta insaporiente al pistacchio, dall'alta qualità e dal gusto concentrato e inconfondibile, ideale per le preparazioni di gelateria e da unire a basi come mousse, ganache, crema e panna!
Sciroppo di amarena kg.3 Ambrosio - Tanica da kg.3
Pasta arancio Candita Cartone da kg.5 Ambrosio
Pasta Cocco Delipaste kg.1,350 (glutenfree) Fabbri
Pasta insaporiente al cocco, un concentrato di gusto fresco e unico che, aggiunta ad una miscela base, semplificherà le vostre lavorazioni di gelateria e pasticceria!
Istruzioni per l'uso: 70-100g di prodotto per litro di miscela.
Il prodotto è gluten free.
Confezione: Barattolo da kg.1,350
Scadenza disponibile: 20/12/2028
