Zucchero a granella GROSSA 

Ideale per lavorazioni di pasticceria e gelateria.

Confezione: Scatola da kg.10

Codetta Bianca surrogato kg.1 (glutenfree) Irca

Codetta di cioccolato bianco surrogato produzione Irca, ideale decorazione per torte e altre lavorazioni di pasticceria e gelateria.

Confezione: busta da kg.1

Scadenza disponibile: 01/11/2025

Vassoio paperino piccolo ORO cm.30x40

Vassoio Paperino oro portadolci è un prodotto in PET riutilizzabile e resistente.

Vassoio medoro rettangolare cm.15x30 Alcas

Pratico e resitente vassoio rettangolare dorato di plastica, non si inumidisce e non assorbe odori. Perfetto per l'esposizione e funzionale per l'asporto e per il porzionamento dei dolci.

This functional and strong, rectangular plastic gold tray, it doesn't absorb smell. It's perfect to valorize your desserts!

Copertura Fondente linea Vitòria dischi surrogato kg.5 (Linea Vitòria - Produzione GLF) *

Dischi di cioccolato fondente surrogato, un prodotto per pasticceria professionale, ideali per la copertura dei vostri dessert e per decorare biscotti, cupcakes e tanto altro!

Vitòria è la linea di surrogati GLF di nuova generazione e di qualità superiore. Questo prodotto è infatti realizzato senza grassi idrogenati, con aroma naturale di vaniglia, con lecitina di girasole e con materie prime accuratamente selezionate.
Queste scelte garantiscono al surrogato Vitòria colori intensi, gusto superiore e un’eccellente fluidità, spacco e lucentezza.

Prodotto "Senza Glutine"

Confezione: busta da kg.5

Scadenza disponibile: 08/06/2027

Vassoio medoro diametro 24 cm. oro Alcas

Pratico e resitente vassoio tondo dorato con fondo antiscivolo, non si inumidisce e non assorbe odori. Perfetto per l'esposizione e funzionale per l'asporto e per il porzionamento dei dolci.

This functional and strong, round gold tray has a non-slip bottom, it doesn't absorb smell. It's perfect to valorize your desserts!

Cristalli di zucchero Bianchi perlati kg.1 Boccia *

Cristalli di zucchero colore Bianchi perlati prodotti da Boccia confetti azienda artigianale , prodotto ideale per decorazioni semplici ma efficaci per ogni vostra preparazione!

Scadenza disponibile: 09/2027

Topping Kiwi gr.950 (Glutenfree) Fabbri *

Il gusto irresistibile dei kiwi Fabbri in un topping pronto per l'uso! Perfetto per guarnire torte, semifreddi e per variegare gelati. Il prodotto è gluten free e vegano.

Confezione: flacone da gr.950

Scadenza disponibile: 29/04/2027

Topping Cioccolato kg.1 Elenka *

Pronto all'uso, gustoso e perfetto per decorare e dare una marcia in più ai tuoi dessert! Semplice da abbinare a qualsiasi preparazione come torte, pancakes, waffle, semifreddi e tanto altro!, perfetto per usi professionali e non!

Confezione: bottiglia Pet da kg.1

Scadenza disponibile: 10/2028

Professionalcream da montare gia zuccherata è 100% vegetale, ideale per impieghi in pasticceria e gelateria, ed in particolare per la preparazione di Mousse, per la produzione, decorazione e copertura di torte, torte farcite,semifreddi e gelati.

Può essere eventualmente integrata con LATTE freddo fino ad un massimo del 20% del volume.

E' ottima anche in combinazione con altri ingredienti come crema pasticcera, cioccolato, nocciola e puree di frutta.

Caratteristiche: 100% vegetale - Senza glutine - Ottima resa in fase di montatura - Natuyralmente senza lattosio - Eccellente stabilità e tenuta - Facile da montare

DENOMINAZIONE: Preparato a base di grasso vegetale totalmente idrogenato, con proteine di soia, zuccherato, UHT. Naturalmente privo di lattosio

MODALITÀ D'USO: per una migliore resa è opportuno che il prodotto, prima di essere montato, venga posto in frigorifero sino a raggiungere la temperatura di 5-8°C. Da montare con frullini elettrici o a mano, per una migliore resa aggiungere latte freddo fino ad un massimo del 20% del volume.

Confezione: busta da lt.1

Scadenza disponibile: 20/10/2026

Preparato completo al 100% per la produzione di Panettoni ed altri grandi lievitati. **

PANATON contiene già al suo interno un lievito madre liofilizzato che contribuisce al corretto bilanciamento del gusto, come nel classico metodo tradizionale.

Confezione: sacco da kg.15

Scadenza disponibile: 13/06/2026 (prodotto in offerta fino ad esaurimento scorte) 

Crema spalmabile Oro Nero kg.1 MFood

Tutto il sapore del tuo snack preferito, pronta da spalmare dove vuoi! La nostra crema è un prodotto irrinunciabile per gli amanti del famoso biscotto:qualità artigianale, gusto unico e irresistibile!

Formato confezione:barattolo da kg.1

Scadenza disponibile: 04/2026

Valore medio per gr 100 di prodotto: Valore energetico 2374kj/571kcal - Grassi 39,5g - di cui acidi saturi 6,3g - Carboidrati 44,9g - di cui zuccheri 39,4g - Proteine 6,8g - Fibre 4,0g - Sale 0,15g