Piattino monoporzione rettangolare oro cm.12 x 7 pz.100 Alcas *

Mini vassoio oro Ideale per impreziosire monoporzioni di ogni genere.

Confezione: busta da pz.100

Informazioni sul prodotto: Materiale: PP/PET - Misure: Lunghezza 135 mm x Larghezza 85 mm - Colore: Oro

Codetta Bianca surrogato kg.1 (glutenfree) Irca

Codetta di cioccolato bianco surrogato produzione Irca, ideale decorazione per torte e altre lavorazioni di pasticceria e gelateria.

Confezione: busta da kg.1

Scadenza disponibile: 26/02/2025

Stampo forma Cuore inox diametro 18 x H 5 cm Martellato *

Stampo a forma di cuore professionale, realizzato con acciaio inox, resistente e riutilizzabile, lo stampo rende più semplice e rapida la preparazione del vostro dolce. Le sue caratteristiche fanno si che l'impasto , lievitando , non ne alteri la forma.

Misure: diametro 18 cm - altezza 5 cm - capacità: 1030ml - forma: cuore - materiale: acciaio inox

Gogo vassoio monoporzione rotondo di colore Nero dal design minimale e innovativo prodotto da Alcas spa *

La sua originale "onda" permette di impugnarlo in maniera semplice e funzionale. In un elegante colore nero, GoGo è pensato per sostenere e valorizzare monoporzioni sia dolci che salate.

Confezione: pz.40

Caratteristiche del prodotto: Materiale PS - Misura Diametro 85 - Colore Nero

Gogo vassoio monoporzione rettangolare di colore Nero dal design minimale e innovativo prodotto da Alcas spa *

La sua originale "onda" permette di impugnarlo in maniera semplice e funzionale. In un elegante colore nero, GoGo è pensato per sostenere e valorizzare monoporzioni sia dolci che salate.

Confezione: pz.40

Caratteristiche del prodotto: Materiale PS - Misura (L) 140 x (B) 58 Colore Nero

Gogo vassoio monoporzione quadrato di colore Nero dal design minimale e innovativo prodotto da Alcas spa *

La sua originale "onda" permette di impugnarlo in maniera semplice e funzionale. In un elegante colore nero, GoGo è pensato per sostenere e valorizzare monoporzioni sia dolci che salate.

Confezione: pz.40

Caratteristiche del prodotto: Materiale PS - Misura (L) 90 x (B) 105 Colore Nero

Colorante spray verde velly ml.250 effetto velluto Volcke Aerosol Italy *

Ideale per la colorazione di superficie molto fredde oppure surgelate: semifreddi, mousses, gelato. È necessario mantenere a temperatura ambiente il Velly e agitare molto bene prima di spruzzare. Il risultato finale è coprente, con un effetto leggermente granuloso.

Dosaggio massimo consigliato: 7,5g di prodotto (equivalente a 6 secondi di erogazione) impiegabile su 1 kg. di superfice da trattare.

Scadenza disponibile: 03/2026

Piattino monoporzione quadrato oro cm.9,5 x 9,5 pz.100 Alcas

- Ideale per impreziosire monoporzioni di ogni genere. Confezione da pz.100

Pasta Nocciolina joypaste kg.1 Irca

Pasta insaporiente fatta con nocciole di origine italiana, dall'alta qualità e dal gusto inconfondibile, ideale per aromatizzare le preparazioni di gelateria e da unire a basi come mousse, ganache, crema e panna!

Aroma Burro Emulsione kg.1 Ruffini  *

Aroma emulsione ideale per lavorazioni di pasticceria e panificazione.

Confezione: bottiglia da kg.1

Dosaggio consigliato: 4-8 gr./ 1000g di prodotto finito

scadenza disponibile: novembre 2028

Pasta tiramisù

Pasta insaporiente al gusto di tiramisu'

Barattolo da kg.1

Pasta Cocco linea PASTEFRUTTA

Pasta insaporiente al cocco Ruffini, ideale per dare un gusto inconfondibile alle preparazioni di gelateria e da unire a preparazioni di pasticceria come mousse, ganache, crema e tanto altro!

Barattolo da kg.1

Dosaggio: gr.90 x litro di miscela gelato.

Da consumarsi preferibilmente entro: 24/07/2027