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Gelatina a caldo Mastergel albicocca kg.1 MFood

Prezzo 6,50 €
Disponibilità: 15 In stock

GELATINA A CALDO MASTERGEL ALBICOCCA KG.1 **

Gelatina a caldo al gusto albicocca, adatta per creare decorazioni e una protezione per i tuoi dessert. Può essere usata anche per dolci destinati alla surgelazione. 

Modo d'impiego: aggiungi 1000g di Miragel a 200g 

Scadenza disponibile: 08/10/2027

Stampo Pandoro gr.500 alluminio Liotti

Prezzo 7,50 €
Disponibilità: 77 In stock

Stampo forma Pandoro alluminio gr.500 Liotti

Stampo per pandoro (500gr) professionale a 8 punte, realizzato con un unico pezzo di alluminio. Resistente e riutilizzabile, lo stampo per pandoro Liotti rende più semplice e rapida la preparazione del tipico dolce natalizio.

Resistente e riutilizzabile.

Materiale: alluminio - Capacità: gr.500

Nevemax kg.2 base gelato (glutenfree) Fabbri

Prezzo 37,50 €
Disponibilità: 4 In stock

Nevemax kg.2 base gelato Fabbri

La base FABBRI NEVEMAX è una base a caldo ad alto dosaggio (125g/lt. di latte),ricca di ingredienti nobili come il latte in polvere,le proteine del latte,la panna e i grassi vegetali. Grazie a questa formulazione è ideale per ottenere un gelato "alto" o a montagna.Dalla leggera nota di vaniglia,è ideale per la preparazione di gelati al gusto crema.

Dosaggio:125g di prodotto + 1L di latte + 230g di zucchero.

Il prodotto è Glutenfree

Scadenza disponibile: 18/01/2027

Nutty nero kg.1 (glutenfree) Fabbri

Prezzo 24,50 €
Disponibilità: 3 In stock

Nutty pistacchio kg.1 Fabbri - È una crema con il 16 % di cacao magro in polvere, molto versatile;ottima per farcituta di gelati,semifreddi e dolci,caratterizzato da un’aromatizzazione tipica di biscotto al cacao; contiene un unico emulsionante di origine naturale: la lecitina di soia.

Uso in pasticceria: Ottimo per dolci da forno (es. tartellette), ma può essere anche stratificato all’interno di semifreddi, come farcitura per crepes o macaron.

Uso in gelateria: Per la produzione di cremini (la sua particolare consistenza la rende idonea per poter essere spalmata)

Confezione: barattolo da kg.1

Prodotto Glutenfree.

Scadenza disponibile: 25/02/2027

Spargi cacao mini setaccio D.73 H mm120 Martellato

Prezzo 19,50 €
Disponibilità: 20 In stock

Spargi cacao mini setaccio D.73 H mm 120 completamente in acciaio inox - Martellato

Diffusore a maglia fine con tappo a vite, ideale per zucchero a velo, farine, spezie, cacao e molti altri prodotti.

Capacità: 450g

Il coperchio a rete fine diffonde il contenuto in modo leggero e uniforme.

Candeline Celesti pz.100 (senza supporto)

Prezzo 7,50 €
Disponibilità: 11 In stock

CANDELINE CELESTI (SENZA SUPPORTO)

Confezione da 100 pezzi.

100 candeline celesti senza gambo perfette per dare colore e vivacità alla propria torta!

100 light blue candles without stem, perfect to add color and liveliness to your cake!