Piattino monoporzione quadrato oro cm.9,5 x 9,5 pz.100 Alcas

- Ideale per impreziosire monoporzioni di ogni genere. Confezione da pz.100

Aroma Burro Emulsione kg.1 Ruffini  *

Aroma emulsione ideale per lavorazioni di pasticceria e panificazione.

Confezione: bottiglia da kg.1

Dosaggio consigliato: 4-8 gr./ 1000g di prodotto finito

scadenza disponibile: gennaio 2029

Pasta tiramisù

Pasta insaporiente al gusto di tiramisu'

Barattolo da kg.1

Pasta Cocco linea PASTEFRUTTA

Pasta insaporiente al cocco Ruffini, ideale per dare un gusto inconfondibile alle preparazioni di gelateria e da unire a preparazioni di pasticceria come mousse, ganache, crema e tanto altro!

Barattolo da kg.1

Dosaggio: gr.90 x litro di miscela gelato.

Da consumarsi preferibilmente entro: 24/07/2027

Pasta Biscotto Delipaste kg.1,400 (glutenfree) Fabbri

Pasta insaporiente al biscotto, un concentrato di gusto che, aggiunta ad una miscela base, semplificherà le vostre lavorazioni di gelateria e pasticceria!

Il prodotto è gluten free.

Scadenza disponibile: 23/01/2027

Pasta Zuppa inglese Delipaste kg.1,500 (glutenfree) Fabbri

Pasta insaporiente al gusto zuppa inglese di alta qualità, ideale per le preparazioni di gelateria e da unire a basi come mousse, ganache, crema e panna!

Dose consigliata: in gelateria 80-100 g per kg.- in pasticceria 100-120 g per kg. di massa.

Il prodotto è Glutenfree.

Confezione: Barattolo da kg.1,500

Pasta Caramel Delipaste kg.1.500 (Glutenfree) Fabbri

Pasta Caramel linea Delipaste , con il 75% zuccheri caramellizzati, al gusto di zucchero caramellato, un concentrato di gusto che, aggiunta ad una miscela base, semplificherà le vostre lavorazioni di gelateria e pasticceria!  

Istruzioni per l'uso: 100g di prodotto per kg. di miscela.

Il prodotto è Glutenfree.

Confezione: Barattolo da kg.1,500

Scadenza disponibile: 20/12/2028

Pannacrema Vaniglia antica barattolo kg.1,100 (prodotto glutenfree) Pregel *

Pasta insaporiente al gusto vaniglia antica di alta qualità, ideale per le preparazioni di gelateria e da unire a basi come mousse, ganache, crema e panna! Il prodotto è gluten free.

Confezione: barattolo da kg.1,100

Scadenza disponibile: 26/07/2025

Pannacrema banana barattolo kg.1,100 (prodotto glutenfree) Pregel *

Pasta insaporiente al gusto banana di alta qualità, ideale per le preparazioni di gelateria e da unire a basi come mousse, ganache, crema e panna! Il prodotto è gluten free.

Confezione: barattolo da kg.1,100

Scadenza disponibile: 08/10/2026

Mompariglia Bianca gr.500 Boccia *

Decorazione di colore Bianca ideale per lavorazioni di pasticceria e panificazione produzione Boccia confetti.

Confezione: busta da gr.500

Scadenza disponibile: maggio 2026

Glassa a specchio Neutra nappage kg.4,500 (glutenfree) Fabbri *

Prodotto semilavorato dal gusto neutro, ideale per realizzare coperture ad effetto specchio,preservando la sua lucentezza! Il prodotto è gluten free.

Confezione: secchiello da kg.4,500

Scadenza disponibile: 26/08/2026

NEUTRO PER GRANITE GR.900 MFood

Preparato per granite neutro Busta da gr.900

Modalità d'uso: miscelare il contenuto della busta con 5 litri di acqua.Amalgamare il tutto con cura e versare nel granitore.