Colorante in gel Rosso Amarena formula alta concentrazione ad uso alimentare produzione volcke aerosol italy s.r.l. *

Base sciroppo di glucosio, per la colorazione in massa di prodotti a base di zucchero e miscele magre in genere. Si consiglia di colorare: pasta di zucchero, pastigliaggio, pasta di modellaggio, glasse, creme al burro, panna, ghiaccia reale, meringhe, pan di spagna e vari prodotti da forno dolci. Da utilizzare anche a pennello per dipingere su pasta di zucchero e pastigliaggio.

Dosaggio consigliato: da 8 a max 14 grammi per kg.

Confezione: barattolo da gr.30

Scadenza disponibile: 03/2026

Colorante in gel Azzurro cielo formula alta concentrazione ad uso alimentare produzione volcke aerosol italy s.r.l. *

Base sciroppo di glucosio, per la colorazione in massa di prodotti a base di zucchero e miscele magre in genere. Si consiglia di colorare: pasta di zucchero, pastigliaggio, pasta di modellaggio, glasse, creme al burro, panna, ghiaccia reale, meringhe, pan di spagna e vari prodotti da forno dolci. Da utilizzare anche a pennello per dipingere su pasta di zucchero e pastigliaggio.

Dosaggio consigliato: da 8 a max 14 grammi per kg.

Confezione: barattolo da gr.30

Scadenza disponibile: settembre 2026

Crema spalmabile Ke Merenda kg.3 MFood

Tutto il sapore del tuo snack preferito, pronta da spalmare dove vuoi! La nostra crema merendero è un prodotto unico :qualità artigianale, gusto irresistibile!

Formato confezione:barattolo da kg.3

Scadenza disponibile: 06/2026

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE RELATIVA A 100 g: Valore energetico 569 kcal/2370 kJ - Proteine 8g - Carboidrati 47.2 g - di cui zuccheri 42.8 g - Grassi 38.1 g - di cui saturi 4.7 g - Fibre alimentari 2.8 g - Sale 0.25 g

Crema spalmabile Ricotta e Pera kg.1 MFood

Crema pronta da spalmare dove vuoi! La nostra crema è un prodotto irrinunciabile per gli amanti del gusto ricotta e pera:qualità artigianale, gusto unico e irresistibile!

Formato confezione:barattolo da kg.1

Scadenza disponibile:

COPERTURA CIOCCOLATO FONDENTE PERUGINA A CUBETTI

L'altissima qualità del cioccolato fondente Perugina, che dal 1917 non ha mai deluso le aspettative, in un formato adatto a qualsiasi tipo di lavorazione in pasticceria e alle preparazioni di tutti i giorni! Il prodotto è gluten free.

Scadenza disponibile: 11/2026

Colorante spray azzurro velly ml.250 effetto velluto Volcke Aerosol Italy *

Ideale per la colorazione di superficie molto fredde oppure surgelate: semifreddi, mousses, gelato. È necessario mantenere a temperatura ambiente il Velly e agitare molto bene prima di spruzzare. Il risultato finale è coprente, con un effetto leggermente granuloso.

Dosaggio massimo consigliato: 50g di prodotto (equivalente a 38 secondi di erogazione) impiegabile su 1 kg. di superfice da trattare.

Scadenza disponibile: 08/2026

PIROTTINO OVALE MIGNON N.9 MFood

Il pirottino e' un contenitore ricavato da un foglio di carta da forno per alimenti con il bordo a fisarmonica, usato in pasticceria come supporto di piccoli dolci.

Confezione: busta da pz.1000

Misure: Fondo mm 53x53 - Sviluppo mm 90x60 - Bordo mm 18,5

Nastro girotorta in plastica colore giallo, ideale per decorare ogni vostro dolce!

Misura cm.5 scatola mt.15

Cristalli di zucchero Rosa perlati kg.1 Boccia *

Cristalli di zucchero colore Rosa prodotti da Boccia confetti azienda artigianale , prodotto ideale per decorazioni semplici ma efficaci per ogni vostra preparazione!

Scadenza disponibile: 02/2027

Mirror al Cioccolato kg.6 (glutenfree) Irca **

Preparato in pasta al cioccolato glassatura a specchio ideale per gelati, bavare, mousse e semifreddi ma anche per guarnizioni e decorazioni di pasticceria per uso professionale.

Confezione: secchiello da kg.6

Modalità di impiego: fluidificare il prodotto, scaldare a bagno maria o in microonde fino a 40-50° C ... colare sul dolce e riporre in conservatore alla temperatura adeguata.

Scadenza disponibile: 25/12/2026

Panna in polvere preparato per colore rosso kg.1 Artgel cream *

Preparato in polvere di colore rosso indicato per la realizzazione di panna vegetale. Ideale per farciture, decorazioni e ricoprire torte.

Confezione: busta da kg.1

Scadenza disponibile: 28/11/2026

Crumblecrock biscocaramello gr.600 Ipsa * - Crumble di biscotti al gusto caramello per pasticceria e gelateria.

Confezione: barattolo da gr.600

Scadenza disponibile: 22/09/2026